Un tuffo nel passato, un’immersione nella natura e, soprattutto, un’esperienza per il palato. Sabato 8 agosto 2026Pisoniano si accende per la 47ª Sagra del Frittello al Fiore di Zucca, uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell’estate laziale.
Sabato 8 agosto la 47ª Sagra del frittello al fiore di zucca. Tra sentieri panoramici, i celebri frittelli e la musica dal vivo, un’occasione unica per vivere l’atmosfera autentica della provincia romana
Organizzata dalla Confraternita SS. Sacramento, la manifestazione richiama ogni anno visitatori da tutta la regione, attratti dalla genuinità dell’evento e da un’atmosfera calorosa che solo i piccoli centri sanno regalare.
Tra storia patrizia e natura incontaminata
Pisoniano non è solo buona tavola, ma anche una meta ricca di fascino e storia. Il nome stesso del borgo pare derivi infatti da un’antica e illustre famiglia patrizia romana, i Pisoni, che secondo diverse fonti storiche possedevano qui le proprie terre e tenute.
Per chi desidera unire il piacere della sagra a una passeggiata all’aria aperta, il paese si presenta circondato da suggestivi sentieri panoramici, perfetti per un’escursione al mattino presto o al tramonto, quando la luce calda valorizza le colline circostanti prima di tuffarsi nei festeggiamenti serali.
Il programma della serata
A partire dalle ore 19:00, nell’area dell’Edificio Scolastico, prenderà il via la serata con l’apertura degli stand gastronomici. Regina incontrastata del menù sarà la fragrante frittura dei celebri frittelli ai fiori di zucca, preparati ad arte secondo le ricette classiche della tradizione, a cui si affiancherà una proposta di tante altre specialità locali.
A completare la festa sarà la colonna sonora affidata a Zena Liscio and Soda, che con il loro spettacolo musicale e travolgente riempiranno la serata di ritmo, convivialità ed energia.
Per chi lo scopre oggi e per chi ritorna
Che sia la vostra prima volta o un gradito ritorno, la Sagra del Frittello rappresenta l’occasione ideale per staccare dalla routine cittadina. Se non ci siete mai stati, questo weekend offre il pretesto perfetto per scoprire un angolo di Lazio ancora intatto.
Se invece siete degli habitué, conoscete già la magia della serata: buon cibo, musica dal vivo, chiacchiere in compagnia e quella sensazione rara di sentirsi a casa, anche solo per una notte.
