Nei giorni scorsi sono stati segnalati diversi richiami alimentari che interessano prodotti venduti in supermercati e distribuiti sul territorio nazionale, a scopo precauzionale per rischi legati a contaminazioni microbiologiche e allergeni non dichiarati. Le segnalazioni riguardano principalmente pesto fresco genovese senza aglio, salsa di fegato e trippa cotta, prodotti che presentano criticità legate alla sicurezza alimentare.
I richiami riguardano trippa, pesto e salsa di fegato immediatamente tolti dal mercato italiano: le info utili sui prodotti e i lotti da non consumare se acquistati
Il pesto fresco genovese senza aglio a marchio Fior Fiore distribuito da Coop è stato richiamato a causa di una possibile contaminazione microbiologica. Il prodotto, venduto in vasetti da 130 grammi, è identificabile con il numero di lotto 130 8001120665195 e con la data di scadenza 24/12/2025.
L’attenzione a etichettature corrette, alla gestione delle contaminazioni e al rispetto degli standard igienico-sanitari resta centrale per operatori e consumatori, confermando l’importanza di verificare sempre le informazioni ufficiali disponibili sul sito del Ministero e sui canali dei supermercati.
Lo stabilimento produttivo è di Ifex Group Srl, situato in via della Nunziata 8 a Savona, con marchio di identificazione IT N2R 69 UE. Coop Italia ha messo a disposizione il numero verde gratuito 800 805580 per fornire informazioni ai clienti e permettere la restituzione del prodotto.
Un altro richiamo riguarda la salsa di fegato prodotta da C.I.R Sas di Mecarelli Claudio & Co, segnalata dal Ministero della Salute per la mancata indicazione dell’allergene acciughe (pesce) in etichetta.
I lotti interessati sono 11 e comprendono formati da 250 grammi e da 1 kg, destinati al consumo take away.
I numeri di lotto richiamati vanno da L294/25 a L329/25, con date di scadenza comprese tra il 5 e il 9 dicembre 2025.
Lo stabilimento produttivo si trova in Strada di Sabbione 33 a Terni, con marchio IT CE 9-2425/L.
In particolare, la mancata segnalazione dell’allergene può comportare rischi significativi per persone sensibili al pesce.
Infine, è stato diffuso il richiamo precauzionale di due lotti di trippa mista cotta a marchio La Vera Trippa Napoletana.
La motivazione indicata riguarda la possibile presenza di E. coli STEC/VTEC e Salmonella sia sul prodotto sia sulle attrezzature di lavorazione.
Le confezioni coinvolte sono distribuite in macellerie per la vendita sfusa e presentano numeri di lotto 26/11/2025 e 28/11/2025, corrispondenti alle date di produzione, con scadenze fissate al 2 e 3 dicembre 2025.
Questi richiami alimentari sono stati disposti a scopo precauzionale per salvaguardare la salute dei consumatori.
In tutti i casi si raccomanda di non consumare i prodotti indicati e di restituirli al punto vendita presso cui sono stati acquistati.
I consumatori possono contattare direttamente le aziende produttrici o i punti vendita per ricevere indicazioni sulle modalità di reso e sui rimborsi.
