Roma è pronta ad accogliere uno degli appuntamenti gastronomici più amati dell’anno: il Weekend della Carbonara, con un villaggio del gusto dove il piatto principe della cultura gastronomica romana sarà il protagonista assoluto negli spazi del parco Laurentino in Via di Trigoria 62, a prova di allerta meteo.
Torna nel weekend l’attesissimo evento dedicato alla Carbonara: tre giorni di festa con lo street food romano, le birre artigianali e la musica dal vivo
La tre giorni di festa dedicati alla regina della cucina romana, dal 24 al 26 ottobre, si aprirà dalle 16:30 di venerdì 24 fino alla mezzanotte di domenica 26, con il profumo del guanciale croccante e del pecorino romano che invaderà l’aria, in un’atmosfera conviviale e rilassata, ideale per famiglie e le comitive di amici, amanti della tradizione culinaria capitolina.
L’esperienza gastronomica: la Carbonara in tutte le sue forme
Durante l’intero weekend sarà possibile assaporare la Carbonara classica preparata dai maestri della cucina romana, ma anche gustare versioni creative e reinterpretazioni street food del celebre piatto.
L’area food sarà aperta in modalità self service, con numerosi stand gastronomici che proporranno piatti tipici romani, dalle amatriciane alle cacio e pepe, fino a dolci della tradizione. Accanto ai sapori, non mancherà una selezione di birre artigianali e cocktail serviti nell’area relax immersa nel verde del parco, dove sarà possibile fermarsi, brindare e godersi la musica dal vivo.
Attività gratuite e divertimento per tutte le età
Il Weekend della Carbonara poi, non sarà solo buon cibo, ma anche un’esperienza per tutta la famiglia. L’ingresso è completamente gratuito e il Family Park sarà il cuore pulsante del divertimento per i più piccoli, con giochi, gonfiabili e animazioni curate da Parchi Sportivi ASD.
Le attività ludico-sportive sono riservate ai soli soci, ma il tesseramento per i bambini costa appena 5 euro ed è valido per tutto l’anno. Anche stavolta com’è consuetudine per questo splendido parco, l’evento sarà pet friendly, con aree dedicate anche ai visitatori a quattro zampe, e un ampio parcheggio gratuito, che è garanzia di un’esperienza comoda e accessibile a tutti.
Musica e animazione senza pausa
Il festival seguirà i seguenti orari: venerdì dalle 16:30 alle 00:00, sabato e domenica dalle 10:30 alle 00:00. Durante tutte le giornate saranno sempre presenti dj set e musica dal vivo, che accompagneranno i visitatori dall’aperitivo fino alla serata, tra luci soffuse, profumi irresistibili e il calore dell’autunno romano.
