Un marchio di salame nostrano con aglio è stato richiamato a scopo precauzionale a causa della possibile presenza di Listeria monocytogenes, batterio che può provocare infezioni gravi, soprattutto in bambini, anziani, donne in gravidanza e persone con sistema immunitario indebolito.
Un marchio di salame nostrano con aglio è stato richiamato dai supermercati italiani per rischio Listeria
Nel dettaglio, la Listeria può causare sintomi come febbre, dolori muscolari e forti disturbi gastrointestinali, ed è per questo motivo fondamentale non consumare prodotti contaminati.
Il richiamo riguarda un lotto specifico venduto nei supermercati Pam Panorama, con pezzi da 450 grammi, numero di lotto 016877 e termine minimo di conservazione (TMC) 28/06/2026.
Al momento l’avviso non fornisce informazioni sul marchio del prodotto, sulla foto o sullo stabilimento produttivo, ma è importante seguire le indicazioni per proteggere la propria salute.
Anche se il rischio per la popolazione generale è basso, per le categorie più fragili può essere pericoloso, ed è quindi essenziale attenersi ai richiami.
Si raccomanda di non consumare il salame appartenente a questo lotto. Chi lo avesse acquistato può restituirlo al punto vendita e ottenere il rimborso o la sostituzione senza problemi.
In particolare, l’adozione di questo provvedimento é precauzionale e serve a evitare rischi legati alla contaminazione da Listeria, che può sopravvivere anche a basse temperature e in prodotti refrigerati come i salumi.
Questo richiamo sottolinea l’importanza di controllare sempre il numero di lotto e la data di scadenza dei prodotti alimentari, soprattutto per i salumi, che possono essere sensibili a contaminazioni batteriche.
La Listeria è un batterio che può contaminare i prodotti a base di carne e formaggi non cotti o poco trattati.
I consumatori devono prestare particolare attenzione e restituire il salame al supermercato se corrisponde al lotto segnalato, evitando il consumo fino a quando non ci saranno ulteriori informazioni ufficiali e ottenendo un rimborso.
