Il Ministero della Salute ha diffuso il richiamo di due lotti di formaggella a latte crudo prodotti dal Caseificio Sociale Valsabbino Società Agricola Cooperativa. Il richiamo è stato motivato dalla presenza di Listeria monocytogenes in uno dei due lotti, mentre l’altro è stato ritirato a scopo precauzionale.
Due lotti di formaggella a latte crudo richiamati dal produttore per la possibile presenza di Listeria monocytogenes. Ecco i dettagli e come comportarsi
Il prodotto interessato è venduto in forme intere da 1,7 chili e identifica i lotti con i numeri 1445 e 1462.
Al momento, sull’avviso di richiamo non sono indicati termini minimi di conservazione o scadenze.
Se vuoi avere ulteriori dettagli su questi due richiami, clicca sulle parole chiave arancioni presenti in questo articolo.
La produzione dei lotti richiamati è avvenuta nello stabilimento del Caseificio Sociale Valsabbino, situato in Località Mondalino, a Sabbio Chiese, in provincia di Brescia. Il marchio di identificazione dello stabilimento è IT 03 423 CE.
Secondo le indicazioni fornite dall’azienda, si raccomanda di non consumare la formaggella a latte crudo dei lotti segnalati. Chiunque sia in possesso del prodotto richiamato può restituirlo al punto vendita dove è stato acquistato, ricevendo il rimborso o la sostituzione.
La decisione di richiamare uno dei lotti è stata presa per la possibile presenza del batterio Listeria monocytogenes, noto per la capacità di provocare la listeriosi, una malattia alimentare che può essere più grave in donne in gravidanza, anziani e persone con difese immunitarie ridotte. Il secondo lotto è stato ritirato in via precauzionale per garantire la massima sicurezza dei consumatori.
Il richiamo rappresenta una misura preventiva per evitare che il prodotto possa raggiungere la tavola dei consumatori, riducendo il rischio di contaminazione alimentare. Le autorità sanitarie italiane, attraverso il Ministero della Salute, monitorano costantemente la sicurezza dei prodotti caseari e diffondono tempestivamente avvisi quando vengono riscontrate anomalie o rischi microbiologici.
I punti vendita sono stati informati del richiamo e sono tenuti a rimuovere immediatamente le forme di formaggella a latte crudo interessate dai lotti 1445 e 1462 dagli scaffali. I consumatori sono invitati a verificare le etichette del prodotto prima di procedere al consumo e a seguire le istruzioni di restituzione indicate.
Per ulteriori informazioni sul richiamo e su eventuali aggiornamenti, è possibile consultare il sito del Ministero della Salute o contattare direttamente il punto vendita dove è stato acquistato il prodotti
Cos’è la listeria e perché è pericolosa:
La Listeria monocytogenes è un batterio che può contaminare alimenti a base di latte crudo, formaggi molli, verdure crude e prodotti pronti al consumo.
Può provocare la listeriosi, un’infezione che si manifesta con febbre, dolori muscolari e sintomi gastrointestinali. In soggetti vulnerabili, come donne in gravidanza, anziani e persone immunodepresse, può causare complicazioni gravi, tra cui meningite o aborto spontaneo. Per questo motivo, il richiamo dei prodotti contaminati è una misura fondamentale per la sicurezza alimentare
