Tre i nuovi richiami segnalati dal Ministero della Salute, con i provvedimenti di ritiro immediato dal mercato italiano che riguardano prodotti molto diversi tra loro, ma hanno in comune la necessità di verificare con attenzione le confezioni già acquistate.
Nuovi richiami del Ministero della Salute: tre prodotti segnalati per diverse criticità, con indicazioni per i consumatori
Le ragioni dei richiami non sono uguali. Si va dal possibile rischio microbiologico alla presenza di un allergene non dichiarato, fino a un problema relativo alla migrazione totale di sostanze da un materiale destinato al contatto con gli alimenti. Per questo, prima di consumare o utilizzare uno dei prodotti, è importante confrontare i dati riportati sulla confezione con quelli dell’avviso ufficiale.
Nel dettaglio, si tratta di un salume di tipo coppa di testa a marchio Il Mercato (Carrefour), una base in polvere per gelato Elenka e un lotto di piatti fondi in plastica bianca 4Emme.
I tre richiami: prodotti, lotti e motivazioni
Il primo caso riguarda la coppa di testa Il Mercato, commercializzata da Carrefour. Per chi non conoscesse questo prodotto, si tratta di un salume tradizionale preparato principalmente con parti della testa del maiale e altri tagli ricchi di tessuto connettivo, che vengono cotti e successivamente pressati. Viene normalmente consumato affettato.
Il richiamo è stato disposto in via precauzionale per un possibile rischio microbiologico legato alla presenza di Listeria monocytogenes. Il microrganismo è stato rilevato durante analisi effettuate nell’ambito dell’autocontrollo. L’avviso precisa che la concentrazione riscontrata è molto bassa, inferiore a 10 ufc/g, e al di sotto del limite minimo di misurazione dello strumento.
Il prodotto interessato è venduto in vaschette da 100 grammi, con lotto L263323 e termine minimo di conservazione 17/09/2026. La coppa di testa è stata affettata da Motta Srl per GS Spa, nello stabilimento di via Capuana 44, Barlassina, in provincia di Monza e Brianza, identificato dal marchio IT 679 L CE.
Il secondo richiamo riguarda invece piatti fondi in plastica bianca a marchio 4Emme, venduti in confezioni da 15 pezzi. Il motivo indicato nell’avviso è un valore di migrazione totale superiore ai limiti consentiti.
Il prodotto da controllare è quello contraddistinto dal lotto FO-17.07.26. La produzione è stata effettuata da Zebra Plastik in Turchia, mentre la commercializzazione è attribuita a 4Emme Srls, con sede a Somma Lombardo, in provincia di Varese.
La terza segnalazione riguarda una base in polvere per gelato Optima 30 a marchio Elenka. In questo caso il problema riguarda un possibile allergene: per contaminazione crociata può essere presente caseina, una proteina del latte, mentre sulla confezione non compare l’indicazione precauzionale.
Se volete avere altri dettagli specifici sui prodotti ritirati, basterà cliccare sulle parole chiave di colore arancione e visionare le relative schede tecniche.
