Sagra della fagiolina arsolana, l’appuntamento del gusto celebra la 64ma edizione. Domenica 6 settembre 2026 il borgo in provincia di Roma onora la tradizione contadina con una giornata ricca di sapori, cultura, musica ed escursioni.
Questo il programma della sagra.
Tutto il gusto della tradizione: la Sagra della fagiolina arsolana celebra i prodotti locali
La Sagra della fagiolina arsolana fa il conto alla rovescia. Il grande protagonista dell’evento è il tipico legume locale, gustoso e simbolo della tradizione locale.
A partire dalle ore 12:30, in piazza Valeria, apriranno gli stand per il pranzo all’aperto, dove sarà possibile degustare le ricette contadine preparate secondo le antiche modalità di una volta.
Il menù proporrà fagiolina arsolana e prelibate ciciarchiole, salsicce e braciole cotte alla brace, pane casareccio artigianale, vino Cesanese .
Dalle 17:30 la festa continua con un originale cocktail party con preparazioni a base di Amaro alla Fagiolina.
Il programma completo della Sagra della fagiolina arsolana
La giornata offre un ricco programma di attività per adulti e famiglie. Questi gli eventi e le attività in programma:
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Ore 08:30 – Escursionismo: raduno in Piazza Amico d’Arsoli e partenza per il Cammino Naturale dei Parchi (tratta Riofreddo – Arsoli) in occasione del suo decennale.
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Ore 10:00, 12:00 e 15:00 – Cultura: visite guidate gratuite ai siti di “Arsoli Città Museo”.
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Ore 11:00, 15:00 e 16:15 – Patrimonio: visite guidate a Villa Morani (prenotazioni ai numeri 3270813711 e 3472730339).
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Ore 12:30 – Pranzo in piazza accompagnato dalla musica itinerante e dagli stornelli romani del gruppo “Le Maghe”.
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Ore 17:00 – Musica e spettacolo: Esibizione di musica messicana con i Mariachi di Roma e Los Rancheros del Ballet Folklorico Mexicano.
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Tutto il giorno: Mostra d’arte “Un mondo di colori visto con gli occhi di Marco” di Marco Colizzi e punto informativo sul Parco dei Monti Simbruini.
Come arrivare ad Arsoli da Roma
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In auto: Autostrada A24 Roma-L’Aquila, uscita al casello di Vicovaro-Mandela. Proseguire sulla S.S. n. 5 Tiburtina fino al km 60.
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In bus (COTRAL): partenza dalla stazione Metro Roma Ponte Mammolo con le linee Roma-Subiaco oppure dirette per Arsoli (direzione Carsoli e Sabina).
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In treno: Linea ferroviaria Roma – Avezzano – Sulmona in partenza dalla Stazione FS Roma Tiburtina con fermata diretta alla Stazione FS di Arsoli.
