Questo primo fine settimana di maggio si trasforma in un gustoso viaggio alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche del Lazio, con sagre e feste dedicate ai prodotti tipici che animeranno borghi e località suggestive. Da non perdere le prelibatezze di mare e di lago al Bolsena Fish Festival, i sapori unici dell’asparago selvatico a Poggio Moiano e l’antica tradizione della Sagra dei Vertuti ad Oliveto Romano.
Nel primo weekend di maggio, al via l’itinerario gastronomico alla scoperta di sapori autentici e tradizioni culinarie delle sagre del Lazio
Arriva il bel tempo, scoppiata la primavera e con essa la voglia di scampagnate alla scoperta di borghi antichi e sapori genuini. Ecco una carrellata di proposte nel Lazio nel weekend dal 2 al 4 maggio.
Fino a domenica 4 maggio gusto e divertimento con il Bolsena Fish Festival
La piazza centrale di Bolsena si trasforma nel weekend nel paradiso dei buongustai, con la nuova edizione del Bolsena Fish Festival, l’evento ghiotto dedicato al pesce di mare e di lago, con un doppio menù per soddisfare ogni palato. Ad attendere i visitatori, intrattenimento per bambini, coinvolgente musica live e vibranti dj set.
Un’ampia area tavoli sarà allestita per gustare le specialità locali e rilassarsi sulle rive del suggestivo Lago di Bolsena, nel cuore della Tuscia. Un’occasione imperdibile per un weekend all’insegna del sapore e del divertimento.
Aprilia in Vetrina con la Mostra Agricola Campoverde tra Sapori e Tradizione
L’area fiere di Aprilia continua ad ospitare fino a domenica 4 maggio l’edizione 2025 della Mostra Agricola Campoverde, un appuntamento che celebra il mondo agricolo a 360 gradi. Oltre all’esposizione di moderne macchine agricole, la manifestazione offre un ricco percorso enogastronomico. Imperdibile il Salone del Peperoncino, un vero paradiso per gli amanti del piccante, e il laboratorio didattico dove assistere in diretta alle affascinanti fasi della filatura e mozzatura.
La presenza di una fattoria didattica rappresenta un’occasione speciale per le famiglie e i bambini per avvicinarsi al mondo rurale e scoprire da vicino gli animali e le attività agricole. Un evento che coniuga le innovazioni del settore primario con le delizie del palato e le tradizioni locali, offrendo un’esperienza completa e coinvolgente per tutti i visitatori.
Gaeta Capitale del Gusto: dal 2 al 4 Maggio la 1ª Edizione di “maNgio” Street Food
Gaeta si prepara a diventare un polo attrattivo per gli amanti del buon cibo con la prima edizione di “maNgio” STREET FOOD, in programma da venerdì 2 a domenica 4 maggio. Piazza della Libertà si trasformerà in un vivace crocevia di sapori locali e specialità culinarie provenienti da diverse regioni.
Un evento imperdibile pensato per coinvolgere tutte le famiglie, offrendo un’ampia varietà di proposte gastronomiche da gustare all’aperto in un’atmosfera festosa e conviviale. Un weekend all’insegna del gusto e della scoperta delle eccellenze del territorio e non solo, nel cuore della splendida Gaeta.
Roma Vegan City: tre giorni di cultura, gusto e sostenibilità dal 2 al 4 Maggio
Roma ospita dal 2 al 4 maggio 2025 la seconda edizione di Roma Vegan City presso la Città dell’Altra Economia, a Testaccio. Un festival dedicato al rispetto per natura, animali e salute, con 4.000 mq di spazi interni ed esterni. Migliaia di visitatori potranno gustare piatti 100% vegetali, street food e prelibatezze gourmet con ingredienti sostenibili.
Un ricco market offrirà artigianato e prodotti vegani. Spazio anche ad associazioni animaliste e ambientali, conferenze, spettacoli e show cooking. Area bambini con laboratori, DJ set e musica live completeranno l’evento per tutta la famiglia. Orari: venerdì 11-24, sabato 10-02, domenica 10-23:30. Ingresso gratuito.
Sabato 3 maggio a Oliveto Romano la “Sagra dei Vertuti”
Sabato 3 maggio a partire dalle ore 13,00, l’occasione per fare la scoperta di Oliveto Romano la daranno i festeggiamenti della “Sagra dei Vertuti”, tanti legumi e cereali straordinari che messi insieme danno forma, sostanza e sapore ad una prelibata zuppa primaverile a base di fagioli, ceci, fave, grano e granturco, anche aromatizzata con foglioline di timo selvatico e rigorosamente condita con l’olio d’oliva della Sabina.
Nella festa poi non mancheranno ghiottonerie altrettanto tipiche come le fave e il pecorino, i maccheroni al pomodoro, l’arista e le salsicce con le patate al forno. L’evento sarà animato da un sottofondo musicale live.
Carpineto Romano celebra la Sagra del Quinto Quarto il 3 e 4 Maggio
Nel cuore dei Monti Lepini, Carpineto Romano si prepara ad accogliere la Sagra del Quinto Quarto il 3 e 4 maggio 2025. Un appuntamento imperdibile per riscoprire i sapori autentici della tradizione gastronomica locale, con piatti che valorizzano le interiora degli animali. Un’esperienza culinaria unica per immergersi nella cultura contadina. Per aggiornamenti e prenotazioni, seguire le pagine Facebook del Pallio e del Comune di Carpineto o contattare il numero 3397255726. Un viaggio nel gusto della vera cucina romana.
Domenica 4 maggio Barbarano Romano propone la “Festa dell’Attozzata”
Domenica 4 maggio appuntamento a Barbarano Romano, dalle ore 8.00 nella località Caiolo dov’è la necropoli etrusca di San Giuliano, per la tradizionale Festa campestre dell’Attozzata. Con i festeggiamenti anche la dimostrazione della produzione della ricotta e del formaggio con possibilità di acquisto al momento. E successivamente sarà possibile fare una bellissima escursione guidata alla Necropoli etrusca di San Giuliano.
Alle 11.00 però da non perdere, il laboratorio per i più piccoli, di Arte Casearia. Mentre alle 12.00 tutti a tavola con l’apertura degli stand gastronomici e tanta musica dal vivo.
A Poggio Moiano la XVIII Sagra dell’Asparago Selvatico
Domenica 4 maggio torna l’attesa Sagra dell’Asparago Selvatico a Poggio Moiano in provincia di Rieti. Giunta alla sua diciottesima edizione, la festa celebra questa prelibatezza naturale con un ricco menù e una vivace atmosfera.
Imperdibili le tradizionali fettuccine con asparagi, un connubio di sapori autentici, e i gustosi bocconcini con asparagi, esaltazione della versatilità di questa primizia stagionale. La giornata sarà allietata da musica e spettacoli per tutti. Per maggiori informazioni e aggiornamenti, sarà possibile consultare la Pagina Facebook della Pro Loco di Poggio Moiano. Un’occasione imperdibile per gustare i sapori del territorio reatino.
