La Sagra delle Tacchie ai funghi porcini di Bellegra torna, a partire da questo fine settimana. Saranno sei giorni dedicati al buon cibo e al divertimento. Il programma si svolgerà su due weekend consecutivi. Ecco tutte le info sulla manifestazione.
Tacchie ai funghi porcini: il piatto della tradizione protagonista della sagra di Bellegra
L’appuntamento con la Sagra delle Tacchie ai funghi porcini è in programma a Bellegra per due fine settimana di seguito. Il borgo, che si trova in provincia di Roma, sarà animato da gastronomia, musica, spettacoli e iniziative per tutta la famiglia.
Le date sono le seguenti:
- 2, 3 e 4 ottobre
- 9, 10 e 11 ottobre
La manifestazione è organizzata dalla Pro Loco di Bellegra con il patrocinio del Comune e punta a valorizzare le tradizioni gastronomiche e culturali del territorio.
La protagonista della sagra è la tacchia, una particolare pasta fresca preparata e tirata a mano secondo la tradizione bellegrana. Il piatto viene proposto con un condimento a base di funghi porcini, uno dei prodotti simbolo della cucina autunnale.
In caso di maltempo sarà disponibile una sala coperta e riscaldata dove poter consumare il pasto.
Apertura degli stand gastronomici alle 12 a pranzo e alle 19:30 a cena.
Chef stellato e musica: il programma della sagra
L’inaugurazione della sagra sarà venerdì alle ore 18:00. La giornata inaugurale di venerdì 2 ottobre sarà caratterizzata dai “Sentieri Gastronomici”, con l’esibizione dello chef stellato Marco Bottega e una cena speciale realizzata in collaborazione con la scuola alberghiera “Buonarroti” di Fiuggi.
Non mancherà la musica in piazza del Municipio. Tra gli appuntamenti figurano (ore 21:30) 90’ MANIA venerdì 2 ottobre , BRIGALLE’ sabato 3 alle 21:00, INDIE POWER venerdì 9 e, sabato 10 ottobre la 883 MAX MANIA TRIBUTE BAND.
Eventi in programma
La Sagra delle Tacchie di Bellegra non sarà soltanto un appuntamento gastronomico. Durante i weekend saranno aperti anche i mercatini artigianali dedicati all’oggettistica e ai prodotti tipici locali.
Per chi ama natura e turismo attivo sono previste visite guidate alle Grotte dell’Arco, escursioni in e-bike e attività di dog trekking.
Domenica 11 ottobre spazio alla storia con il Gruppo Storico “Civiltà Romana”, la XII edizione del Corteo Storico “Gens Vitellia” e l’esibizione degli sbandieratori.
La manifestazione è pensata anche per le famiglie, con area bambini, animazione e giochi gonfiabili. Per facilitare l’arrivo dei visitatori sono inoltre disponibili parcheggi collegati alla festa tramite bus navetta gratuito.
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