Sagre da venerdì 31 luglio a domenica 2 agosto vicino Roma e nel Lazio. Dove andare, cosa mangiare, cosa vedere? Ecco dei suggerimenti per trascorrere un weekend in pieno relax all’insegna dei sapori locali.
Una guida del gusto dal mare alla montagna per assaporare la cucina regionale con tante specialità, proposte all’aperto tra piazze e centri storici.
Gli appuntamenti del fine settimana con le sagre nel Lazio
Sarà un weekend con tante sagre organizzate nei paesi vicino Roma e nelle altre zone del Lazio. Dal mare alla montagna, passando per colline, boschi e pascoli, ogni luogo della regione è pronto a dare il proprio contributo in fatto di cibo e prodotti tipici.
Scopriamo dove andare dal 31 luglio al 2 agosto 2026.
Sagra delle Pizzole ad Anguillara Sabazia
La Sagra delle Pizzole 2026 ad Anguillara Sabazia torna sabato 1 e domenica 2 agosto con la IX edizione dell’evento gastronomico sul Lago di Bracciano. Organizzata dal Rione Castello con il patrocinio del Comune e della Pro Loco, la festa si svolgerà ai Giardini del Torrione, nel centro storico. Protagoniste le Pizzole, morbidi dischi di impasto lievitato fritti e proposti in diverse varianti. Due serate all’insegna di tradizione, buon cibo e convivialità per tutta la famiglia. L’ingresso è gratuito e l’evento inizierà alle ore 18:00. Programma completo.
Sagra del Pollo Ruspante a Tragliatella
A Tragliatella, dal 30 luglio al 2 agosto, appuntamento con la Sagra del Pollo Ruspante in via delle Pertucce 31. Oltre 2200 polli, salsicce, cicoria, patatine fritte. Per l’occasione della sagra viene utilizzato un forno a legna molto vecchio. E’ quello che usava l’Ente Maremma e che risalirebbe addirittura agli anni Quaranta. Qualche anno fa è stato restaurato e la volta era stata rifatta.
A questo link il programma completo della sagra.
Festa Cozze e Pecorino 2026 a Fiumicino
A Fiumicino appuntamento con la Festa Cozze e Pecorino 2026, in programma fino al 2 agosto presso Piazzale Borsellino. Una manifestazione che celebra i sapori del mare e della tradizione, attirando ogni anno residenti e turisti sul litorale romano.
Durante tutte le serate, a partire dalle ore 19:00, saranno attivi stand gastronomici con specialità a base di cozze e pecorino, accompagnate da musica dal vivo e intrattenimento per tutte le età. Presente un’area dedicata a bambini e ragazzi, rendendo l’evento perfetto anche per le famiglie. Disponibili inoltre opzioni per celiaci. Maggiori info a questo link.
Guadagnolo, Sagra dei Ciammarughi
Sagra dei Ciammaruchigli a Guadagnolo domenica 2 agosto. Nel centro abitato più alto del Lazio (1.218 metri), si celebrano le lumache — i ciammaruchigli nel dialetto locale — servite secondo una ricetta che affonda le radici nell’antica Roma, accompagnate da pane casereccio cotto a legna. Dalle ore 13:00.
Festa della Birra ad Arsoli
La Festa della Birra Arsoli 2026 torna con la sua 30ma edizione dal 31 luglio al 2 agosto. L’evento, a ingresso gratuito, propone tre giornate dedicate a birre artigianali, musica dal vivo e gastronomia di qualità.
Protagonista sarà una selezione di birre italiane e tedesche, accompagnate da street food e specialità locali. Per celebrare il traguardo dei 30 anni nasce anche “AnniversAle”, una birra speciale disponibile esclusivamente durante la manifestazione. Un appuntamento imperdibile dell’estate ad Arsoli per gli amanti della birra e del divertimento. Leggi il programma completo.
Ad Arcinazzo tra scienza e cibo
La Villa di Traiano ad Arcinazzo Romano si prepara ad accogliere “La Scienza delle Armonie”, un evento gratuito che unisce cultura, musica e buon cibo. Venerdì 31 luglio 2026, dalle ore 17:00, l’area archeologica farà da scenario alla terza edizione della manifestazione “Suono, luce e stelle: quando la scienza diventa musica”.
Protagonista della serata sarà anche la tradizione gastronomica locale: dalle ore 20:30, insieme al concerto d’organetto di Filippo Ruggiero, si potrà degustare un’ottima apericena con prodotti tipici del territorio. Tra i piatti: penne all’arrabbiata, panino con la porchetta e tagliere di antipasti con formaggi e prosciutto locale.
Festa della Pizza e del Rock ad Albano Laziale
Ai Giardini del Museo di Albano Laziale arriva la prima edizione della Festa della Pizza e del Rock, un appuntamento imperdibile dedicato agli amanti della buona cucina e della musica. La manifestazione, in programma fino al 2 agosto, è ad ingresso gratuito.
Per quattro serate il pubblico potrà vivere un’esperienza all’insegna dei sapori italiani, con una grande protagonista: la pizza. Saranno infatti attivi tre forni a legna pronti a sfornare pizze fragranti preparate al momento con ingredienti selezionati.
L’area gastronomica offrirà anche una ricca proposta di friggitoria artigianale, con specialità croccanti e gustose, accompagnate da birra alla spina fresca. Leggi il programma.
Sagra della Ciccia a Canale Monterano
Torna l’appuntamento con la Sagra della Ciccia a Montevirginio, a Canale Monterano (Roma). Da venerdì 31 luglio a domenica 2 agosto 2026, piazza Sant’Egidio ospiterà tre serate dedicate alla buona cucina, alla carne e ai sapori della tradizione.
La festa prenderà il via ogni sera dalle 19:30 con un ricco menù. Tra le proposte ci saranno gnocchi al ragù rosso, fettuccine al ragù bianco, spezzatino alla cacciatora, salsicce, arrosticini, maialino sardo, bistecca e filetto.
La grande novità dell’edizione 2026 saranno le “bombette dell’orso”, una specialità tutta da scoprire. A completare l’atmosfera ci sarà la musica dal vivo, per tre serate di gusto e divertimento sotto le stelle.
Sagra delle Fettuccine ai Funghi Porcini ad Ascrea
Tutto pronto per la 38ª Sagra delle Fettuccine ai Funghi Porcini di Ascrea, uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell’estate nel Lazio. Domenica 2 agosto 2026, il suggestivo borgo affacciato sul Lago del Turano ospiterà una giornata dedicata ai sapori tradizionali.
Organizzata dalla Pro Loco Ascrea APS con il patrocinio del Comune, la sagra vedrà protagonista la celebre fettuccina all’uovo con sugo bianco ai funghi porcini, servita dalle ore 12:00 a pranzo e con replica a cena. Nel menù anche bruschette ai funghi, salsicce, fagioli e vino locale.
La festa si svolgerà sotto una tensostruttura, con stand, esposizioni e passeggiate tra le vie del paese. In serata spazio alla musica dal vivo con la Moretti Band. Disponibile anche un servizio navetta gratuito per raggiungere il centro di Ascrea.
Notti del Vino a Lanuvio
Il centro storico di Lanuvio si prepara ad accogliere Le Notti del Vino, il festival estivo dedicato all’enogastronomia, alla cultura e alle eccellenze del territorio. L’appuntamento è fissato per venerdì 31 luglio e sabato 1 agosto 2026, con due serate tra degustazioni, musica, spettacoli e osservazioni astronomiche.
Promossa dall’Associazione Nazionale Città del Vino, in collaborazione con il Comune di Lanuvio, ARSIAL, Regione Lazio e Innova A.P.S., la manifestazione porterà nel borgo un percorso dedicato ai sapori dei Castelli Romani. I visitatori potranno degustare vini locali, conoscere i produttori e partecipare alle masterclass AIS curate dai sommelier dell’Associazione Italiana Sommelier.
Spazio anche alla cucina con le proposte dello chef Verri, alle visite guidate del Museo Civico Diffuso e agli appuntamenti astronomici con Frascati Scienza. Il programma prevede musica dal vivo, tra cui il concerto del Project De Gregori, e spettacoli artistici per vivere Lanuvio in una speciale atmosfera estiva.
Sagra Laina e Ceci a Selvacava
Torna a Selvacava la XXVI Sagra Laina e Ceci, storico appuntamento organizzato dal Gruppo d’Amici di Selvacava con il patrocinio della Pro Loco Ausonia.
Per due serate il Piazzale degli Eroi sarà il cuore della festa, dove sarà possibile gustare la tradizionale laina e ceci, piatto simbolo della cucina locale, e vivere momenti di convivialità all’insegna della musica e delle tradizioni.
Ad accompagnare la manifestazione ci saranno gli spettacoli musicali di Energy Sound, in programma sabato 1 agosto, e Valcomusic, protagonista della serata di domenica 2 agosto.
Sagra delle Rane e del Fagiolo Regina ad Agosta
Ad Agosta (Roma) c’è la Sagra delle Rane e del Fagiolo Regina, giunta alla 22ª edizione. La manifestazione si svolgerà sabato 1 agosto 2026 in piazza San Nicola, nel cuore del borgo, con una serata dedicata ai sapori della tradizione locale.
Organizzata dalla Pro Loco di Agosta, la festa prenderà il via alle ore 18:00 con l’apertura degli stand gastronomici, pronti ad accogliere i visitatori fino a tarda notte. Protagoniste del menù saranno le celebri rane fritte dorate e la novità 2026: le rane al guazzetto, accompagnate dal pregiato fagiolo regina.
Previsto anche un piatto con fagioli e rane, vino o bibita inclusi, oltre a specialità fuori menù come arrosticini, panini con salsiccia, würstel e patatine fritte. Dalle ore 21:00 spazio alla musica dal vivo per una serata di gusto e divertimento.
Sagra del Cinghiale a Valmontone
A Valmontone è in programma nel weekend la Sagra del Cinghiale 2026. Da venerdì 31 luglio a domenica 2 agosto tre giornate dedicate ai sapori della tradizione, alla cucina tipica e al divertimento per grandi e piccoli.
Gli stand gastronomici proporranno piatti a base di cinghiale e specialità del territorio. La festa prenderà il via venerdì 31 luglio con la benedizione del cacciatore in onore di Sant’Umberto, patrono dei cacciatori, seguita dall’apertura degli stand e dallo spettacolo musicale con il sosia di Gigi D’Agostino.
Sabato 1 e domenica 2 agosto gli stand saranno aperti a pranzo e cena. Il programma prevede musica con i Break The Cycle, lo spettacolo Canta e Gira e l’esibizione finale di Baracche e Burattini.
Sagra della Panzanella a San Cesareo
Dal 31 luglio al 2 agosto, Piazza Giulio Cesare a San Cesareo (RM) ospita la 3ª Sagra della Panzanella.
Protagonista assoluta sarà la panzanella, regina dell’estate, proposta in tre varianti regionali: romana, toscana e salentina. Non mancheranno panini assortiti, mozzarella di bufala, ottima birra alla spina, vino e aperitivi dalle ore 19:00 alle 24:00.
Questo il programma:
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Venerdì 31 Luglio: Apertura stand ore 19.00 e DJ set con DJ Poppy (ore 21.00).
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Sabato 1 Agosto: Esclusiva nazionale con lo show “Tali e Quali Show o Quasi” (ore 21.00).
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Domenica 2 Agosto: Parata di Harley Davidson (ore 10.30) e concerto dell’Orchestra Spettacolo Bulli & Pupe (ore 21.00).
Sagra delle Fettuccine alla Trebulana a Monteleone Sabino
Il borgo di Monteleone Sabino (Rieti) si prepara a vivere un weekend all’insegna dei sapori con la Sagra delle Fettuccine alla Trebulana, in programma sabato 1 e domenica 2 agosto 2026 dalle ore 19:00.
Le vie del paese si animeranno con una grande festa dedicata alla pasta fatta a mano, protagonista indiscussa della manifestazione. I visitatori potranno gustare le tradizionali fettuccine alla Trebulana, accompagnate dai sapori genuini della cucina locale e dall’olio extravergine d’oliva del territorio.
Oltre alla gastronomia, la sagra offrirà musica dal vivo, balli in piazza e un’atmosfera speciale sotto le stelle. L’evento sarà anche un’occasione per scoprire il patrimonio storico di Trebula Mutuesca, con i suoi tesori romani e lo spettacolare anfiteatro immerso nel verde.
