il Ministero della Salute ha segnalato un nuovo richiamo alimentare che riguarda il tradizionale dolce delle feste: il panettone. Il provvedimento interessa alcune confezioni vendute nei supermercati a causa di un problema di etichettatura, fondamentale per chi soffre di allergie o intolleranze.
Alcune confezioni di panettone sono state ritirate dal mercato per l’assenza di informazioni complete su ingredienti e allergeni
Il richiamo riguarda confezioni da 800 grammi, con numeri di lotto specifici e termine minimo di conservazione fissato al 30 aprile 2026. A produrre il panettone interessato è l’azienda Paolo Lazzaroni e Figli Spa, nello stabilimento di via Gorizia 41/43 a Saronno, in provincia di Varese.
Il motivo del richiamo è l’assenza, in alcune confezioni, della lista completa degli ingredienti e degli allergeni in lingua italiana, un dettaglio cruciale per la sicurezza alimentare. Gli allergeni presenti nel prodotto comprendono grano, pistacchio, latte, soia e uovo, e potrebbe contenere tracce di altra frutta a guscio e senape.
I consumatori che hanno acquistato il panettone appartenente ai lotti segnalati sono invitati a non consumarlo e a riportarlo al punto vendita per ottenere il rimborso o la sostituzione. Non è necessario conservare lo scontrino, ma è fondamentale controllare numero di lotto e data di scadenza sulla confezione.
L’azienda ha reso disponibile un contatto diretto per ulteriori informazioni: quality@lazzaroni.it, così chiunque abbia dubbi o domande può ricevere supporto immediato.
Prestare attenzione agli allergeni è essenziale per chi ha sensibilità a latte, uova, frutta a guscio o soia, prevenendo potenziali reazioni gravi.
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Di recente anche alcuni lotti di un brand produttore di caffè macinato sono stati tolti dai supermercati italiani per presenza di ocratossina A.
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