Tivoli è pronta a trasformarsi in un vero e proprio paradiso per gli amanti del dolce, a partire dal cuore della manifestazione “Fiera del Cioccolato Artigianale & Dolcezze d’Italia” a Piazza Giuseppe Garibaldi che accoglierà la nuova tappa di “Choco Italia in Tour”, con tre giornate intense dedicate ai profumi, ai colori e alle infinite sfumature del cacao.
La città superba sarà la capitale del cioccolato nel weekend: un viaggio tra sapori, tradizione e creatività artigianale in tutte le sfumature del cacao
La manifestazione si svolgerà dal 7 al 9 novembre 2025, un paradiso per gli amanti del dolce, aperto tutti i giorni ininterrottamente, dalle 10:00 alle 24:00 con la possibilità di percorsi sensoriali sul cioccolati per grandi e piccini.
Le delizie protagoniste dell’evento
Tra le delizie protagoniste dell’evento, sarà possibile lasciarsi tentare da praline ripiene, tavolette pregiate, cremini colorati e creme spalmabili alla nocciola IGP, fino ad arrivare a dolcezze regionali e ricette della tradizione reinterpretate in chiave artigianale.
“Ogni maestro porterà con sé una “firma” unica: dalle sculture di cioccolato bianco agli aromi esotici del fondente più raro”. Non mancheranno le creazioni gourmet pensate per i palati più curiosi, come i cioccolatini al peperoncino o quelli al sale di Cervia, per un’esperienza di gusto davvero indimenticabile.
Esperienze e laboratori per tutti
“Choco Italia in Tour” inoltre, non è solo una fiera, ma un’occasione per imparare, divertirsi e condividere. Durante il weekend infatti, si terranno laboratori didattici e creativi, tra cui la “Fabbrica Culturale Europea del Cioccolato Artigianale”, pensata per scoprire come nasce una tavoletta di qualità, e “Nonni e Nipoti: un mondo di cioccolato”, dove le generazioni si incontrano per creare dolci ricordi insieme.
Spazio anche alla solidarietà poi, con “La Sana Merenda”: pane tradizionale locale accompagnato da spalmabile di nocciola IGP, il cui ricavato verrà devoluto a un’associazione del territorio.
Tivoli tra gusto e tradizione
Il centro storico, con le sue vie e atmosfere suggestive, farà da cornice a un evento che valorizza artigianalità, sostenibilità e filiera corta. I visitatori potranno passeggiare tra gli stand, assistere a dimostrazioni dal vivo, incontrare i produttori e scoprire i segreti del cioccolato nelle sue molteplici forme: un’occasione anche per riscoprire Tivoli in chiave turistica, gustando dolci tipici locali e ammirando le bellezze architettoniche della città.
Un invito aperto a tutti
L’ingresso alla fiera è libero, e l’orario continuato – dalle 10 del mattino fino a mezzanotte – permetterà di vivere la manifestazione in ogni momento della giornata: dalla colazione con cioccolata calda alla passeggiata serale tra praline e dolci profumi. Un appuntamento imperdibile per famiglie, coppie e curiosi, in cui ogni angolo racconterà una storia di gusto e passione.
