Appuntamento con le sagre nel Lazio dal 18 al 20 luglio. Un ricco calendario di eventi tradizionali, perfetti per scoprire i sapori autentici e i suggestivi borghi della regione. Passeggiando tra stand gastronomici e stradine caratteristiche, i visitatori potranno vivere delle esperienze all’insegna del gusto e della convivialità.
Tante informazioni utili sulle sagre nel Lazio, per andare alla scoperta di sapori tradizionali e meravigliosi borghi
Pronti a partire alla scoperta delle sagre nel Lazio dal 18 al 20 luglio 2025? Sarà un weekend con diversi eventi da non perdere. Dalla Sagra dell’Arrosticino di Manziana all’International Street Food di Passoscuro e Trevignano, dalla Sagra della pecora di Civita Castellana a pizze fritte, vini deliziosi, birra artigianale e tanto altro. Scopriamo in questo articolo un weekend imperdibile per chi ama mangiare bene e vivere la tradizione.
Sagra della Pecora a Civita Castellana
La 14ma Sagra della Pecora si terrà a Civita Castellana, in viale Fiume Treia, nei giorni 18, 19 e 20 luglio. L’evento promette “prezzi popolari” e “musica dal vivo” per animare le serate.
Il ricco menù offre specialità a base di pecora, tra cui il maxi antipasto del pastore, gnocchi al castrato e alla pecorara, ravioli di pecora, pecora alla brace, arrosticini, polpette di pecora e pecora alla callara.
Non mancheranno contorni come cicoria e patatine fritte, e dolci come torta al limone, cheesecake bomb e cocomero. È disponibile anche un menù senza glutine.
A Fabrica di Roma sapori locali e artigianato
A Fabrica di Roma venerdì 18 e sabato 19 luglio si svolgerà un evento estivo presso piazzale Madre Teresa di Calcutta, in zona Le Vallette, a partire dalle 19:30. L’area, ampia e accogliente, ospiterà intrattenimento musicale e una ricca offerta gastronomica. I visitatori potranno gustare piatti tradizionali come i primi al ragù di cinghiale e specialità street food: panini con salsiccia, hamburger, hot dog e patatine (per il programma dettagliato consulta questo link).
A Manziana la Sagra dell’arrosticino
Dal 18 al 20 luglio, Manziana ospita la Sagra dell’Arrosticino in piazza Tittoni. La manifestazione propone i celebri spiedini abruzzesi accompagnati da stand gastronomici, pub all’aperto e bancarelle artigianali. Ogni sera, spettacoli musicali dal vivo animeranno la festa, creando un’esperienza coinvolgente per tutte le età.
International Street Food a Passoscuro
Dal 18 al 20 luglio l’International Street Food approda a Passoscuro con la sua 77ª tappa trasformando piazza Domenica Santarelli in un vivace villaggio gastronomico a cielo aperto. L’evento celebra la cucina di strada nazionale e internazionale. Tra food truck e truck artigianali, si potranno gustare specialità come porchetta di Ariccia, pasta mantecata, smash burger, pulled pork, cucina messicana, argentina, siciliana, oltre a birre artigianali. Orari: venerdì 18, 18–24; sabato e domenica, 12–24.
Sagra del Baccalà a Bomarzo
Preparatevi a un’esperienza culinaria e musicale unica con la 13ma Sagra del Baccalà a Bomarzo. L’evento si terrà in tre weekend, a partire dalle ore 19:00: il 18, 19, 20, 25, 26, 27 luglio e l’1, 2, 3 agosto 2025.
Ogni serata sarà allietata da musica dal vivo con un ricco programma di esibizioni. A luglio si alterneranno i Biribicchi (18/07 e 27/07), Le 3 Emme (19/07), Argento vivo (20/07), Tris allegria (25/07) e Gianni e Angiolina (26/07). Ad agosto, il palcoscenico vedrà la Las Vegas Band (01/08), nuovamente Argento vivo (02/08) e Simone e Giulia (03/08).
Festa della Birra & Pizza – Velletri (RM)
Dal 17 al 20 luglio Velletri ospita in piazza Cairoli la decima edizione dell’attesissima Festa della Birra & Pizza. L’ingresso è gratuito e l’offerta gastronomica include birre artigianali italiane e internazionali, anche biologiche e da grani speciali, abbinate alle pizze più gustose del territorio, con varianti anche per celiaci. L’evento, ormai appuntamento fisso dell’estate laziale, richiama migliaia di visitatori con degustazioni, cucina locale, artigianato, aree bimbi e un ricco programma musicale. Ogni sera concerti live con tribute band: giovedì Come Max (883), venerdì Brigata Bertè, sabato 50 Special (Cremonini/Lunapop), domenica Rocksottassedio (Vasco Rossi).
Trevignano, International Street Food
Dal 18 al 20 luglio 2025, Trevignano Romano ospiterà l’International Street Food. Lungo il pittoresco Lungolago – Viale dell’Arena, il borgo si trasformerà in un vero villaggio del gusto sotto le stelle. L’evento porterà in scena il meglio della cucina italiana e internazionale: dagli arrosticini abruzzesi alla paella, dalla cucina fusion italo-giapponese ai panini con il polpo, dagli hamburger di angus, scottona e chianina alle bombette pugliesi e al caciocavallo impiccato.
Non mancheranno dolci come churros e kurtos ungherese, piatti etnici da Argentina, Brasile, India, Spagna e l’immancabile pasta mantecata. Il tutto sarà accompagnato da eccellenti birre artigianali. Protagonisti assoluti saranno gli chef di strada, che con creatività e passione animeranno questa festa del gusto, aperta venerdì dalle 18 alle 24, sabato e domenica dalle 12 alle 24.
A Percile Cantine in festa
Nel pittoresco borgo di Percile, sabato 19 luglio, torna Cantine in Festa, l’atteso appuntamento enogastronomico giunto alla sua settima edizione. Dalle ore 20:00, le antiche cantine del centro storico apriranno le porte ai visitatori per un percorso del gusto tra vino locale e specialità tradizionali. Il tragitto si snoderà da via Montecastello fino a piazza Garibaldi passando per la zona di Santochiocchio. Tra calici di vino, piatti tipici e musica, la serata si preannuncia come un’occasione imperdibile per gli amanti della cucina genuina e delle tradizioni di paese.
A Collalto la Sagra delle cordicelle
ll 19 luglio Collalto Sabino ospiterà la 7ma edizione della Sagra delle Cordicelle in piazza Vittorio Emanuele II, a partire dalle ore 20:00.
I visitatori potranno immergersi nei mercatini con prodotti locali e artigianato, scoprire la mostra all’aperto “Fuori dal Ciak” del fotografo Angelo Novi, e godere di musica dal vivo con la Street Band SMILF. La sagra è un’occasione imperdibile per scoprire le tradizioni e i sapori di uno dei “Borghi più belli d’Italia”. Le cordicelle sono una pastapreparata con farina e acqua, lavorata a mano fino a ottenere dei fili sottili e lunghi, che ricordano appunto delle piccole corde, da cui il nome. Viene condita in genere con sugo al pomodoro, funghi porcini o altre varianti stagionali, ragù di carne.
A Casali di Poggi Nativo la Sagra degli gnocchi al castrato
Casali di Poggio Nativo si prepara a una serata indimenticabile questo sabato 19 luglio con una doppia celebrazione che promette buon cibo, tradizione e tanto divertimento. L’atteso appuntamento è con la XXVII Sagra degli Gnocchi al Castrato, che prenderà il via alle ore 20:00, offrendo ai visitatori l’occasione di gustare una delle specialità culinarie più apprezzate della zona.
La serata fa parte della 47ª Festa in Onore di Sant’Anna. Dalle ore 21:00, l’atmosfera si scalderà ulteriormente con lo spettacolo musicale della cover band “Jovasafari”, pronta a far cantare e ballare tutti i presenti sotto le stelle.
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