Il Ministero della Salute segnala il richiamo alimentare di prodotti venduti in supermercati e macellerie per contaminazioni e allergeni non dichiarati, togliendo dal mercato italiano pesto, salsa di fegato e trippa. Questi i lotti e i brand coinvolti nel richiamo.
Pesto, salsa di fegato e trippa ritirati per rischio microbiologico e allergeni non indicati in etichetta
Nel dettaglio, questi richiami alimentari riguardano sia il rischio microbiologico sia gli allergeni non dichiarati, confermando l’attenzione delle autorità verso la sicurezza alimentare in Italia.
Nei giorni scorsi, il Ministero della Salute ha diffuso un richiamo alimentare che interessa diversi prodotti venduti in Italia. Tra i prodotti segnalati ci sono il pesto fresco senza aglio, la salsa di fegato e la trippa cotta. La motivazione principale riguarda la presenza di contaminazioni microbiologiche e allergeni non dichiarati sulle etichette.
Richiamo del pesto fresco senz’aglio:
I supermercati Coop hanno richiamato un lotto di pesto fresco genovese senza aglio a marchio Fior Fiore. La causa indicata è una possibile contaminazione microbiologica. Il prodotto è venduto in vasetti da 130 grammi, con numero di lotto 130 8001120665195 e data di scadenza 24/12/2025. La produzione è a cura di Ifex Group Srl, stabilimento in via della Nunziata 8 a Savona (marchio IT N2R 69 UE). Per informazioni, Coop mette a disposizione il numero verde gratuito 800 805580.
Richiamo della salsa di fegato:
Il Ministero della Salute segnala anche 11 lotti di salsa di fegato prodotti da C.I.R Sas di Mecarelli Claudio & Co. Il richiamo alimentare riguarda l’assenza dell’allergene acciughe in etichetta. Il prodotto è venduto in vaschette da 250 grammi e 1 kg. I lotti coinvolti sono L294/25, L295/25, L301/25, L302/25, L308/25, L309/25, L324/25, L315/25, L322/25, L323/25 e L329/25, con date di scadenza dal 05/12/2025 al 09/12/2025. Lo stabilimento si trova in Strada di Sabbione 33 a Terni (marchio IT CE 9-2425/L).
Richiamo della trippa cotta:
Infine, due lotti di trippa mista cotta a marchio La Vera Trippa Napoletana sono stati richiamati per la presenza di E. coli STEC/VTEC e Salmonella sul prodotto e sulle attrezzature. I lotti interessati sono 26/11/2025 e 28/11/2025, con date di scadenza 02/12/2025 e 03/12/2025. Il produttore è La Vera Trippa Napoletana da Gennaro e figli Srls, stabilimento a Santa Maria La Fossa, Caserta (CE000190).
Si raccomanda di non consumare i prodotti con i numeri di lotto indicati. Chi è in possesso dei prodotti può restituirli al punto vendita d’acquisto.
