Un nuovo richiamo alimentare interessa i clienti di GrosMarket, catena specializzata nella vendita all’ingrosso, che ha segnalato il ritiro di un lotto di borragine surgelata a cubetti prodotta dall’azienda Rolli Alimentari Spa.
Il Ministero della Salute ha segnalato un richiamo precauzionale per un lotto di borragine surgelata contenente tracce di alcaloidi oltre i limiti consentiti
La decisione è arrivata dopo il riscontro della presenza di alcaloidi pirrolizidinici oltre i limiti consentiti, sostanze naturalmente presenti in alcune piante — come boraginacee, asteracee e fabacee — ma considerate potenzialmente cancerogene se ingerite in quantità elevate o per periodi prolungati.
Cos’è la borragine (e perché si trova surgelata):
La borragine (Borago officinalis) è una pianta appartenente alla famiglia delle Boraginaceae, riconoscibile per le sue fogliame rugoso e peloso e i caratteristici fiori blu-azzurri. In cucina viene utilizzata per le sue foglie, che hanno un sapore delicato, leggermente iodato, e si prestano a ricette come minestre, ripieni o miscele vegetali.
Il prodotto coinvolto è venduto in confezioni da 2,5 chili, identificabile con il lotto LR164A e il termine minimo di conservazione 30 giugno 2027. Il codice EAN è 8000235997856.
Secondo quanto comunicato, si tratta di un richiamo precauzionale, ma le autorità e il distributore invitano i consumatori alla massima attenzione. Nonostante l’avviso non riporti la sede dello stabilimento né l’immagine del prodotto, la Rolli Alimentari Spa ha confermato di aver avviato tutte le procedure necessarie per ritirare il lotto dai punti vendita.
Chi avesse già acquistato la borragine surgelata segnalata è invitato a non consumarla e a restituirla al punto vendita GrosMarket, dove sarà possibile ottenere un rimborso o una sostituzione. Non è necessario presentare lo scontrino.
Gli alcaloidi pirrolizidinici sono composti prodotti naturalmente da alcune specie vegetali per difendersi dagli insetti, ma il loro accumulo nell’organismo può avere effetti tossici, in particolare sul fegato.
Per questo motivo, la normativa europea stabilisce limiti molto rigidi sulla loro presenza negli alimenti e negli integratori di origine vegetale.
Il caso della borragine surgelata Rolli Alimentari riporta l’attenzione sull’importanza della tracciabilità dei prodotti e dei controlli di qualità lungo tutta la filiera. Gli esperti sottolineano che il richiamo è una misura di tutela, non un’emergenza sanitaria, ma resta fondamentale seguire le indicazioni ufficiali e verificare sempre lotto e data di scadenza prima del consum
