Il pittoresco borgo di Tolfa, a nord di Roma, si prepara ad accogliere l’arrivo della stagione estiva con un evento all’insegna del gusto e della tradizione. Sabato 14 e domenica 15 giugno, il centro storico si animerà con la Sagra del Prosciutto, dei prodotti locali e della Catana, un appuntamento imperdibile per gli amanti della buona cucina e delle eccellenze del territorio.
Musica, sapori e artigianato: la Sagra del Prosciutto 2025 a Tolfa anima l’estate
L’iniziativa, che segna ufficialmente l’apertura dell’estate tolfetana, promette due giornate ricche di attività per tutte le età. A partire dalle 18 e fino a mezzanotte, le vie del centro storico si trasformeranno in un vivace percorso enogastronomico, dove sarà possibile degustare il celebre prosciutto di Tolfa, insieme ad altri prodotti tipici locali e all’artigianato della “Catana”, la borsa in cuoio, un accessorio artigianale tipico della città di Tolfa,
Il programma prevede un raduno bandistico che allieterà le serate con musica itinerante, animazione dedicata ai più piccoli, stand gastronomici che offriranno un’ampia varietà di specialità locali, coinvolgenti sessioni di show cooking per scoprire i segreti della cucina tradizionale, mostre fotografiche per immergersi nella storia e nella bellezza del territorio, e musica dal vivo con diverse street band che creeranno un’atmosfera festosa e coinvolgente.
L’evento rappresenta un’importante vetrina per le aziende agricole e gli artigiani locali, offrendo ai visitatori l’opportunità di conoscere e apprezzare la qualità e l’autenticità dei prodotti del territorio. La Sagra del Prosciutto si conferma così un appuntamento chiave per la promozione delle eccellenze di Tolfa e un’occasione ideale per trascorrere un piacevole fine settimana all’insegna del gusto, della cultura e del divertimento nel cuore della Tuscia romana.
Sempre il 14 e 15 giugno ad Angulara Sabazia avrà luogo la Sagra del Pesce, la manifestazione che unisce i piatti della tradizione al divertimento e alla musica.
