Sabato 10 e domenica 11 ottobre il borgo di Licenza ospiterà la XXXVII edizione della Sagra «’elle sagne ’e farre», le sagne di farro, la storica manifestazione organizzata dalla Pro Loco con il patrocinio del Comune e della Regione Lazio per celebrare il piatto simbolo della tradizione locale.
A Licenza torna la storica sagra del farro: due giorni tra degustazioni della pasta tipica, natura ed escursioni guidate nei luoghi di Orazio
A partire dalle ore 12:00, la piazza principale del paese diventerà il punto di ritrovo per la distribuzione e la degustazione delle celebri fettuccine preparate con farina di farro e condite con pomodorino fresco, seguendo la ricetta tipica tramandata di generazione in generazione.
L’evento rappresenta anche un’occasione per scoprire il patrimonio naturale e culturale del Parco Regionale dei Monti Lucretili e i luoghi legati al poeta romano Orazio.
Tra le iniziative in programma l’escursione guidata di Urban Trekking che si terrà domenica 11 ottobre alle ore 10:00: un percorso facile di 8 chilometri da Roccagiovine a Licenza, con tappa all’Area Archeologica di Villa d’Orazio prima dell’arrivo in piazza per la sagra.
Tra paesaggio incontaminato, reperti millenari e profumi di cucina rurale, la due giorni di Licenza si conferma una tappa imperdibile per chi vuole riscoprire la semplicità e la genuinità dei sapori di un tempo.
Uno dei luoghi più affascinanti di Licenza è la Villa di Orazio, dimora che il poeta latino ricevette in dono da Mecenate nel 33 a.C. Qui Orazio trovava ispirazione per le sue opere, circondato dalla natura incontaminata.
Il complesso archeologico comprendeva un edificio, residenza d’otium, che risulta come descritto dal poeta: sobrio. C’era un’abitazione vera e propria a nord, un grande criptoportico a sud, il nucleo termale ad ovest.
A pochi passi si trova il Ninfeo degli Orsini, che sorge sul probabile sito della leggendaria Fonte Bandusia, celebrata dal poeta nelle sue odi. L’acqua sgorga a tre metri di altezza, in un luogo scenografico, depositandosi in una vasca semicircolare.
