Roma si prepara a celebrare un traguardo leggendario che unisce tradizione e innovazione gastronomica in un’atmosfera vibrante. Per quattro giorni, la Città dell’Altra Economia al Testaccio, ospita il decennale della manifestazione più attesa, offrendo quattro giorni di puro godimento sensoriale con ingresso gratuito, musica live e i migliori supplì della Capitale.
Quattro giorni di degustazioni di supplì d’autore con i migliori maestri friggitori: la guida completa al festival gratuito che celebra dieci anni di bontà
Il calendario degli appuntamenti artistici è pensato per accompagnare ogni assaggio con il ritmo giusto, trasformando Largo Dino Frisullo in un palcoscenico a cielo aperto.
Si comincia giovedì 14 maggio con le suggestioni di Italian Vibes, un debutto perfetto per iniziare il viaggio gustando il primo supplì della kermesse. La serata di venerdì 15 maggio vede salire sul palco Greg & The Frigidaires per un mix esplosivo di Rock ‘n’ Roll e ironia, seguito dal dj set anni ottanta curato da Magenta.
Sabato 16 maggio è invece dedicato ai grandi successi nazionali con il tributo agli 883 della band Nord Sud Ovest Est e il dj set di Gianpi, creando l’ambiente ideale per addentare un supplì tra una canzone e l’altra.
La chiusura di domenica 17 maggio regala grandi emozioni con la proiezione della finale degli Internazionali di tennis, accompagnata da show e musica per salutare degnamente questo importante anniversario.
I protagonisti del gusto e l’eccellenza artigianale
La selezione dei partecipanti rappresenta il meglio della scena romana, con nomi che hanno fatto la storia della frittura e della panificazione. Potrete lasciarvi conquistare dalle creazioni di Nonna Pia e del Pastificio Secondi, oppure scoprire l’estro creativo di 180 Grammi e Anvedi.
Gli amanti della tradizione troveranno pane per i loro denti con le proposte di Sancho e Supplizio, mentre La Casa del Supplì e Gli Eroi della Pizza garantiranno quella qualità costante che rende ogni supplì un piccolo capolavoro di architettura culinaria.
Non mancheranno le innovazioni di Food Box 66 e numerose opzioni per celiaci, assicurando che ogni visitatore possa trovare il suo supplì ideale senza rinunce. Ad accompagnare queste prelibatezze ci saranno i migliori birrifici artigianali, pronti a servire pinte fresche che esaltano il sapore del riso e del ragù. Ogni singolo supplì servito durante il festival è il risultato di una ricerca accurata sulle materie prime, dal pomodoro ai formaggi filanti.
Orari di apertura e modalità di partecipazione
Per vivere appieno questa esperienza, è fondamentale conoscere i tempi della festa, che si adatta ai ritmi della città. Giovedì e venerdì i cancelli aprono alle diciannove per proseguire fino all’una di notte, offrendo la cornice perfetta per una cena sotto le stelle.
Sabato la festa inizia già a mezzogiorno e continua ininterrottamente fino all’una, mentre domenica si parte sempre a metà giornata per concludere la manifestazione alle ventidue e trenta.
Partecipare è semplicissimo e permette di accedere a vantaggi esclusivi: basta infatti accreditarsi scrivendo il proprio nome seguito dal numero di accompagnatori, come nel caso di un messaggio tipo Giulia +5.
Questa registrazione consente di scoprire in anteprima tutti i dettagli, le offerte speciali e gli ospiti che renderanno ogni supplì ancora più speciale e consentiranno di festeggiare dieci anni di successi.
Anche per chi cerca un’area dedicata ai più piccoli, l’organizzazione ha previsto spazi kids per permettere alle famiglie di godersi un supplì in totale relax e sicurezza.
