Polenta fumante, salsicce alla brace, pizze fritte dorate e croccanti. A Vicovaro l’autunno si celebra così: con i profumi della cucina di una volta, i sapori sinceri della tradizione e una giornata tutta da vivere, tra gusto, musica e buona compagnia.
Vivi l’autunno a Vicovaro domenica 12 ottobre. Polenta, pizze fritte, musica dal vivo e visite guidate nel suggestivo scenario del Convento di San Cosimato
Il tutto nella cornice unica del Convento di San Cosimato, dove domenica 12 ottobre 2025 torna l’attesissima Festa d’Autunno, appuntamento ormai fisso per chi ama il buon cibo, l’atmosfera autentica e le giornate all’aria aperta.
Polenta fumante, brace accesa e sapori di casa
Alle 12.30 si alzano i primi profumi dal piazzale del convento: è il richiamo della polenta con spuntature e salsiccia alla brace, servita con broccoli locali, come si faceva una volta.
Una ricetta semplice, rustica, che parla la lingua delle nonne e delle feste contadine.
Qui non troverai gourmet e forchettine d’argento: solo piatti abbondanti, mani unte di sapore e sorrisi veri. Un pranzo che è una coccola, perfetto da condividere all’aria aperta, in mezzo alla gente.
Pomeriggio di festa con le irresistibili pizze fritte
Dalle 15.30, si cambia musica – e profumo: è il momento delle pizze fritte, appena sfornate, calde, croccanti fuori e morbide dentro.
Un morso tira l’altro, soprattutto se gustate tra chiacchiere, risate e buona musica dal vivo.
Le pizze fritte sono una piccola festa nella festa: semplici, golose, sempre apprezzatissime da bambini e adulti. Impossibile resistere
Una giornata che sa di festa
Tra un boccone e l’altro, il programma offre musica dal vivo per tenere alto il ritmo della giornata, animazione per bambini per far divertire anche i più piccoli, esibizioni di danza delle scuole di Mandela e Sambuci e un coloratissimo raduno di Vespe d’epoca.
Per chi ama la storia, una visita guidata agli Eremi di San Benedetto, per scoprire i segreti di questo luogo incantato.
Per conoscere tutte le sagre nell’hinterland nel week end dell’11 e 12 ottobre leggi qui.
