Immancabile come ogni estate, simbolo di colonizzazione culturale e commerciale, arriva anche questa estate a Ostia l’invasione di food truck e camion bar legati all’International Street Food. Ancora volta la preparazione è vendita di cibo da strada si farà a piazzale Magellano.
A Ostia sbarca il solito International Street Food, evento che colonizza un comparto locale in grave crisi
L’evento è in programma dal 30 maggio a 2 giugno. Divieto di sosta per tutti i mezzi non collegati alla manifestazione di piazzale Magellano, Quattro giorni di cucine da strada e di somministrazioni da parte di un’organizzazione che gira l’Italia e che ogni estate fa tappa a Ostia. Una meta, evidentemente redditizia e conveniente per i buoni rapporti intessuti con il X Municipio.
Gli organizzatori dell’International Street Food lo presentano come “un vero e proprio viaggio tra sapori autentici e storie uniche, dove ogni piatto è frutto di mani esperte e passione genuina”.
In realtà quelle bancarelle hanno ben poco di internazionale, fatta eccezione per il Kurtos, un dolce tradizionale ungherese,  e per la Paella Valenciana. Per il resto si potranno mangiare piatti già inflazionati come la Porchetta di Ariccia, gli Hamburger di Cinta Senese, le Bombette Pugliesi, o il Panino con il Polpo
Ovviamente il tutto sarà accompagnato da birre più o meno artigianali che aggiungeranno ben poco alle tipicità di uno street food che non ha nulla di innovativo e di richiamo. Salvo togliere spazio e incassi a quei ristoranti e pizzerie di Ostia aperti tutto l’anno e ansiose dell’arrivo della bella stagione per risanare magri bilanci.
