Attimi di vero terrore per Aldo Montano. L’ex campione olimpico di scherma è stato ricoverato d’urgenza all’ospedale Santo Spirito di Roma a causa di un grave shock anafilattico. A trasformare una normale cena in un incubo è stata un’improvvisa e violenta reazione allergica alla caseina.
Paura per Aldo Montano, shock anafilattico al ristorante a Roma: “Nel 2026 non è accettabile, ho rischiato la vita”
A raccontare la drammatica disavventura è stato lo stesso Montano attraverso un duro e accorato sfogo sul suo profilo Instagram.
«La vita appesa a un filo»
Le parole del fuoriclasse livornese descrivono con lucidità i momenti di panico vissuti: «Ancora adrenalina, paura, farmaci. Ancora una volta con la vita appesa a un filo. Sono allergico alla caseina. Non è un capriccio, non è una moda alimentare, non è un’intolleranza. È un’allergia potenzialmente mortale».
Montano si trovava in un ristorante della Capitale e, come da abitudine per chi convive con patologie di questo tipo, aveva informato preventivamente e chiaramente il personale di sala della sua severa allergia. Qualcosa, però, nella catena di controllo della cucina deve essere andato storto.
L’atto d’accusa: «Non è un favore, vi consegniamo la vita»
Il post dell’ex schermidore non è solo uno sfogo personale, ma si trasforma in una dura denuncia contro la superficialità che ancora oggi circonda la gestione degli allergeni nella ristorazione.
«Eppure è successo di nuovo — scrive Montano —. Nel 2026 è inaccettabile che ci siano ancora superficialità, impreparazione e una sottovalutazione così grave delle allergie alimentari. Quando una persona informa il personale di avere un’allergia, non sta chiedendo un favore: sta consegnando la propria vita nelle mani di chi prepara e serve quel piatto. Ogni volta che qualcuno minimizza, risponde con leggerezza o non segue i protocolli, sta mettendo a rischio una vita umana. Non esistono “piccole distrazioni” quando le conseguenze possono essere uno shock anafilattico».
Il salvataggio e i ringraziamenti
La corsa contro il tempo si è conclusa fortunatamente nel migliore dei modi grazie al tempestivo intervento dei medici del nosocomio romano. Consapevole del rischio corso, il campione ha voluto lanciare un ultimo, severo monito prima di ringraziare chi gli ha salvato la vita:
«Questa volta sono riuscito ad arrivare in ospedale. La prossima volta potrebbe non andare così, per me o per qualcun altro. È ora che le allergie alimentari vengano trattate per quello che sono: un’emergenza potenziale, non un dettaglio da ignorare. Perché tra una cena e una tragedia, a volte, c’è solo un errore».
Il post si chiude con il ringraziamento speciale ai camici bianchi del pronto soccorso dell’Ospedale Santo Spirito — in particolare alle dottoresse Roberta e Annalisa e all’operatore Tiziano — e al suo autore della provvidenziale corsa in auto, il “driver coraggioso” Gian Marco D’Esubio.
Ad aprile una 15enne è morta a Ostia proprio in seguito a una crisi anafilattica.
