Allarme botulino in confetture e sott’olio: i prodotti richiamati dal Ministero della Salute

Maxi allerta alimentare per rischio di contaminazione da botulino: i 16 prodotti da non consumare

Immagine non collegata ai fatti

E’ un allarme botulino quello segnalato dal Ministero della Salute per ben 16 prodotti sotto vetro, tra confetture e sott’olio consumatori siciliani in vendita  nella grande distribuzione. La causa per tutti gli alimenti di cui è stato richiesto il ritiro, è la presenza di botulino, il batterio che può provocare una malattia potenzialmente letale.

Maxi allerta alimentare per rischio di contaminazione da botulino: i 16 prodotti da non consumare

Si tratta di un’allerta alimentare di massima urgenza, a causa della quantitĂ  di prodotti alimentari lavorati, che l’azienda produttrice ritiene possano essere contaminati da botulino, e di cui a seguito dei controlli sanitari è stato disposto il ritiro immediato dal mercato.

Il marchio siciliano a cui fare attenzione è Mentuccia Conserve Isolane, prodotti nello stabilimento di Milazzo in provincia di Messina.

Cos’è il botulino

Il botulino è un batterio capace di produrre e liberare una potente tossina che se ingerita attraverso alimenti contaminati è altamente pericolosa per la salute umana. Provoca il botulismo, una malattia potenzialmente letale, che può provocare danni significativi. Tra i principali sintomi di questa condizione c’è la paralisi muscolare progressiva.

I prodotti coinvolti nel maxi richiamo del Ministero della Salute

Sul sito del Ministero in queste ultime ore, sono stati confermati bel 16 prodotti sotto vetro di cui bisogna assolutamente evitare il consumo e riportare al punto vendita. Di seguito le specifiche sui lotti, le date di scadenza, la denominazioni di vendita e il peso.

Tra capperi, marmellata e ghiottonerie siciliane sott’olio, i prodotti attenzionati da non consumare sono l’Oro di salina, di cui sono stati segnalati i lotti 0S234/23, OS285/23, OS013/23, OS510/24, con le relative date di scadenza 04/25, 05/25, 03/25, 10/26, dei prodotti che si presentano in barattoli di vetro del peso di 180 g-85 g.

Da riportare al punto vendita, anche la Marmellata di arance amare (lotto Ma253/24, data di scadenza 03/26, peso 210 g), e la Confettura extra di fichi (lotti CF196/24, CF206/24, CF216/24, CF276/24, CF286/24, date di scadenza 06/26, peso 210 g); e di fichi e mandorle (lotto CFM296/24, data di scadenza 06/26, peso 210 g).

Altre marmellate da non consumare, sono quella di mandarini (lotto MM212/24, data di scadenza 02/26, peso 210 g), e quella di cedro e malvasia (lotti MCM712/24, MCM081/25, date di scadenza 12/26, 01/27, peso 210 g-100 g).

Sorvegliato per rischio microbiologico, anche il prodotto denominato Confetti di pomodoro (lotto AL311/24, data di scadenza 11/26, peso 180 g), cosi come altre golositĂ  da mettere sul pane.

Tra queste, il Composto di cipolle in agrodolce (lotti CC2210/24, CC2110/24, CC198/24, data di scadenza 10/26, 10/26, 08/26, peso 210 g); la Composta di pomodoro piccante (lotti COP201/24, COP410/24, COP111/24, date di scadenza 10/26, 10/26, 11/26, peso 210 g-100 g).

Allerta alimentare è scattata poi anche per altre specialitĂ  siciliane, è cioè la Caponata di melanzane con capperi di salina (lotti C310/24 – C 109/23, data di scadenza 10/26; 09/25, peso 180 g), l’Aperitivo chiamato Salinaro (lotto AS 178/23, data di scadenza 08/26, peso 180 g), e la Mostarda di peperoni piccante (lotti MOP178/24, MOP1910/24, MOP1810/24, MOP305/24, date di scadenza 08/26, 10/26, 10/26, 05/26, peso 210 g-100 g).

Tra i prodotti più consumati dalle famiglie e a cui fare attenzione, ci sono anche i Pomodori secchi sott’olio sempre della stessa azienda di produzione (lotti PS110/24, PS081/24, date di scadenza 10/26, 01/26, peso 180 g), e il pesto alla filicudara PF163/24, PF 183/24, PF203/24, PF193/24, date di scadenza 03/26, peso 180 g-85 g-580 g).

Richiamati infine anche il Pate’ di Melanzane con mentuccia (lotti PM048/23, PM119/23, PM1610/24, PM210/24, date di scadenza 08/25, 09/25, 10/26, 10/26, peso 180 g), e quello di agrumi con mentuccia e mandorle (lotti PA2111/24, PA213/24, date di scadenza 03/26-11/26, peso 180 g).