Al via la prima edizione di "Cake Festival 2023": la gara aperta a tutti i pasticceri professionisti e non, giudicherà torte realizzate con prodotti a km zero
Non è solo la primavera la stagione ideale per esprimere la propria creatività in fatto di dolci, e lo dimostra il Rotary Club Ostia che con l’arrivo del freddo, e quindi del momento giusto per far esplodere la dolcezza del cioccolato e dei dolci di ispirazione anche natalizia, ha pensato a novembre come il mese più adatto per un concorso sul tema “torte”. Si intitola “CAKE FESTIVAL 2023”, e potrebbe diventare solo la prima edizione di un concorso duraturo.
Dopo l’exploit della manifestazione “Addolciamoci insieme”, gara di pasticceria del Comitato di Quartiere Ostia Antica Saline, da qualche anno sospeso ma di cui i cittadini avevano vivamente richiesto il ritorno, arriva finalmente una risposta alla voglia di dolci che si mescola a quella di stare insieme, aggiungendo addirittura il valore della beneficienza, e proviene dal Rotary Club Ostia, che con gli eventi che tornano al coperto, ha pensato a riportare in auge il classico e intramontabile concorso di pasticceria.
La manifestazione si svolgerà il prossimo 25 novembre e sarà promossa sul territorio del X Municipio di Roma Capitale, stimolando tutti i suoi abitanti a cimentarsi con mattarello, forno e fornelli.
Si, perché un mastro pasticcere, potrebbe essere nascosto ovunque e sarà “Cake Festival 2023” a farlo venire allo scoperto grazie alla tentazione irresistibile per chi è appassionato dell’arte della pasticceria, a sfidare i veri professionisti.
Pasticceria professionale e amatoriale a confronto dunque, in un concorso aperto alla partecipazione ai diversi Contest, ciascuno per la propria categoria, realizzando torte e dolci in generale o addirittura panettoni per anticipare la tavolata del Natale.
“L’idea di questa prima edizione del Cake Festival è nata dall’esigenza di promuovere il territorio del X Municipio come territorio che offre tanta creatività anche attraverso l’utilizzo di materie prime che lo stesso territorio produce” ha dichiarato la Presidente del Rotary Club Ostia Silvia Addestri.
E l’idea è come sempre indovinata quando si tratta di coniugare la dolcezza con gli ingredienti del territorio, a chilometro zero, come ad esempio, le uova biologiche acquistate dal contadino, la farina o la frutta.
Insomma per gli amanti della pasticceria, la sfida è un bell’appuntamento da non perdere e l’occasione di realizzare torte, dolci e panettoni a tema libero, e che saranno valutati da una giuria nominata dal Rotary Club Ostia. La partecipazione al Contest è gratuita e aperta a tutti.
La manifestazione poi, sarà un momento per avvicinare la cittadinanza al Rotary Club Ostia. Proprio durante la prima edizione del Cake Festival, sarà il Club Ostia, farà conoscere a tutti i presenti i vari progetti in essere e di prossima realizzazione a beneficio di tutto il territorio.
Per partecipare a Cake Festival 2023, sarà necessario iscriversi entro il 20 di novembre 2023 inviando una email all’indirizzo di posta elettronica silviaaddestri@gmail.com, che dovrà contenere la scheda di adesione e l’ulteriore documentazione a corredo. Per i dettagli sul materiale da inviare è possibile consultare il bando sulla pagina Facebook del Rotary Club Ostia.
Il Bando prevede l’ammissione al Contest per due categorie: i pasticcieri professionisti (anche in forma di impresa) che concorreranno per la categoria “Pasticceria professionale” che svolgono la propria attività sul territorio del X Municipio di Roma Capitale; gli studenti maggiorenni delle scuole alberghiere e i cittadini maggiorenni in genere che amano realizzare dolci casalinghi e che abitano sul territorio del X Municipio di Roma Capitale e che concorreranno per la categoria “Pasticceria amatoriale”.
I partecipanti al Contest dovranno realizzare una torta o un dolce o un panettone di loro creatività, gusto e innovazione privilegiando l’utilizzo di materie prime provenienti dal territorio.
L’appuntamento per tutti, è il 25 novembre 2023 dalle ore 16,00 alle ore 20,00 presso la sede del Rotary Club Ostia al Circolo del Golf di Casalpalocco in via Niceneto numero 2.