Quali sono le sagre a Roma e nel Lazio dal 14 al 16 agosto? Il weekend di Ferragosto rappresenta un’occasione perfetta per lasciarsi alle spalle la routine e partire alla scoperta di borghi, tradizioni e sapori locali.
Numerosi gli appuntamenti enogastronomici che animano paesi e piazze della regione, con sagre dedicate a pasta fatta in casa, carne, funghi e specialità della tradizione contadina. Il fine settimana diventa così un viaggio tra prodotti tipici, cucina locale e piccoli borghi. Un modo semplice per vivere qualche ora di relax, mangiare bene e riscoprire l’anima più caratteristica della regione.
Da non dimenticare, inoltre, che le tradizioni locali durante il fine settimana di Ferragosto si esprimeranno nelle varie processioni organizzate nei borghi. Anche in questo caso ci sarà l’occasione di andare alla scoperta dei luoghi per apprezzarne cibo e sapori.
Tra strozzapreti, fiori di zucca, carne e dolci, trionfano i sapori nelle sagre vicino Roma e nel Lazio
Sarà un weekend ricco di sagre, quello che va dal 14 al 16 agosto. Nella provincia di Roma e, più in generale nel Lazio, sono tanti gli eventi che attendono residenti e turisti.
Dalla Sagra degli Strozzapreti a Capranica alla Sagra della braciola di pecora di Longone Sabino, passando per il fiore di zucca di Canale Monterano o li cuzzi di Roviano. Sono solo alcuni esempi delle sagre che possono trasformarsi nelle nostre mete del fine settimana.
Pronti al tour gastronomico alla scoperta del Lazio?
A Roviano torna la Sagra dei Cuzzi co’ j’ajju
Domenica 16 agosto 2026, Piazza della Repubblica a Roviano ospiterà la tradizionale Sagra dei Cuzzi co’ j’ajju, l’evento dedicato al piatto simbolo della cucina contadina della Valle dell’Aniene.
I cuzzi sono una tipica pasta fresca priva di uova, dalla forma irregolare e dalla consistenza ruvida, condita con un pesto saporito a base di aglio, olio extravergine di oliva, pomodoro, peperoncino e pecorino.
La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco con il patrocinio del Comune di Roviano, prenderà il via alle ore 18:30 con l’apertura degli stand enogastronomici per la degustazione della pasta preparata secondo l’antica ricetta. La serata prosegue poi con il divertimento: alle ore 21:30 si terrà lo spettacolo musicale con la “I 45 Giri Live Band”, che farà cantare e ballare i presenti sui grandi successi della musica italiana degli anni ’60, ’70, ’80 e ’90.
Sagra degli Gnocchi a Canterano
Il 16 agosto 2026 Canterano, in provincia di Roma, celebra la tradizione con la Sagra degli Gnocchi, appuntamento legato alla festa di San Rocco. Dalle 19:00, il borgo della Valle dell’Aniene propone gli gnocchi al sugo di castrato, specialità della tradizione pastorale locale, e nella versione classica al pomodoro e basilico.
Gli stand gastronomici offriranno anche arrosticini, bruschette, fritti, olive all’ascolana, vino e birra. La serata sarà animata dagli Stornellattori Romani e dai Sequestrattori, con cocomerata finale gratuita.
Ecco l’articolo di circa 150 parole basato sulle informazioni fornite e i dettagli della locandina:
A Longone Sabino la 45ma Sagra della Braciola di pecora
Domenica 16 agosto 2026, il borgo di Longone Sabino (RI) si prepara ad accogliere la 45ª Sagra della Braciola di pecora, organizzata dall’Associazione Pro-loco APS Longone Sabino.
La manifestazione prenderà il via alle ore 18:00 con l’apertura degli stand, dove le braciole di pecora saranno preparate secondo la ricetta tradizionale.
La serata proseguirà poi all’insegna del divertimento: a partire dalle ore 21:00, la piazza si animerà con lo spettacolo musicale dal vivo dell’Orchestra “Tonino e Lorenzo Serva”, che farà ballare i presenti tra liscio, ritmi latino-americani e balli di gruppo.
Sagra degli Strozzapreti a Capranica: dal 14 al 16 agosto 2026
Dal 14 al 16 agosto 2026, Capranica, in provincia di Viterbo, ospita la 31ª Sagra degli Strozzapreti, uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell’estate nella Tuscia.
La manifestazione celebra da oltre trent’anni la cucina tradizionale laziale. Dalle ore 20:00, gli stand gastronomici accoglieranno visitatori e residenti nella nuova location di via America, località Pajanello.
Protagonisti delle tre serate saranno gli immancabili strozzapreti, accompagnati da altre specialità della cucina locale. Non mancheranno musica, spettacoli e intrattenimento, per un weekend di Ferragosto all’insegna del gusto, della tradizione e del divertimento nel suggestivo territorio di Capranica.
Festa della Tarita a Itri
Il 14 agosto 2026, dalle ore 19:00, torna la Festa della Tarita a Itri, in provincia di Latina. L’appuntamento si svolge in piazza Fra Diavolo, nel centro storico medievale, con una serata dedicata a tradizione, gusto e divertimento. I visitatori potranno scoprire i prodotti tipici locali, passeggiare tra i mercatini dell’artigianato e assistere a momenti di musica popolare.
Spazio anche ai più piccoli con animazione dedicata e alla tradizionale rottura delle pignatte, uno dei momenti più attesi della festa.
Festa di Santa Maria Assunta a Trevignano Romano
Il 15 agosto 2026, Trevignano Romano celebra la Festa di Santa Maria Assunta con la tradizionale processione Mariana sul Lago di Bracciano. Le imbarcazioni illuminate accompagneranno il corteo religioso sulle acque del lago, in una delle ricorrenze più sentite della comunità locale. Alle 21:00 è previsto anche il raduno delle barche per il concorso “La barca più originale”.
La serata si concluderà con lo spettacolo pirotecnico. La processione sarà arricchita nel 2026 da una nuova scenografia galleggiante.
Ad Accumoli la 31ma Sagra delle Fettuccelle alla trota
Venerdì 14 agosto, il borgo di Accumoli torna a celebrare la grande tradizione gastronomica del territorio con la 31ª edizione della Sagra delle Fettuccelle alla trota.
La manifestazione prenderà il via alle ore 17:00 con l’apertura degli stand dedicati alle celebri fettuccelle alla trota e ai fritti sfiziosi, da accompagnare con un’ottima birra locale.
Contigliano, 36ma Sagra de u’ Pizzicottu
Venerdì 14 agosto 2026 il centro storico di Contigliano (RI) ospiterà la 36ma Sagra de u’ Pizzicottu, un appuntamento imperdibile per riscoprire i sapori della tradizione reatina.
L’evento si svilupperà in due location differenti. Dalle ore 20:00, in piazza Porta dei Santi (Largo Padre G.M. Chiti), si terrà la cena con un menu a base di panzanella, i tipici pizzicotti, ciambelline, cocomero e acqua o vino.
Dalle ore 21:00, la festa si sposterà in Piazza XX Settembre per una serata danzante animata dalla musica dal vivo di “Mary & i Poppins”. Per i più golosi, durante la serata sarà inoltre possibile degustare le classiche pizze fritte.
Sagra del Fiore di Zucca a Canale Monterano
Il weekend avrà il sapore del fiore di zucca a Canale Monterano. Domani, venerdì 13 agosto, ultimo gustarlo durante la sagra. Dalle 19:30, in Piazza del Campo, apriranno gli stand gastronomici per una serata all’insegna del gusto, della musica e del divertimento.
Protagonista assoluto sarà il fiore di zucca, ingrediente tipico della cucina romana e laziale, proposto in diverse preparazioni.
Ad Anticoli Corrado la Sagra degli Strozzapreti
Venerdì 13 agosto 2026 il borgo di Anticoli Corrado (RM) si appresta ad accogliere residenti e visitatori in Piazza delle Ville per la seconda Sagra degli Strozzapreti.
A partire dalle ore 19:00, gli stand gastronomici proporranno due gustose varianti della celebre pasta fresca: gli strozzapreti ai funghi porcini e tartufo fresco e i classici strozzapreti all’arrabbiata. Per chi desidera un’alternativa sfiziosa, non mancheranno gustosi panini con wurstel e salsiccia.
Per arrivare ad Anticoli Corrado: percorrere l’autostrada A24 Roma-L’Aquila, uscire a Vicovaro-Mandela e proseguire lungo la SS Tiburtina fino al km 56+400.
A Pescorocchiano Sagra degli Gnocchi al castrato
Venerdì 14 agosto 2026, a partire dalle ore 20:00 appuntamento a Pescorocchiano per la quarta edizione della Sagra degli Gnocchi al castrato.
I protagonisti della serata saranno gli squisiti gnocchi rigorosamente fatti a mano, accompagnati da un saporito sugo di castrato preparato secondo la ricetta locale. Il proposto comprende un piatto di gnocchi, la carne di castrato, una fresca fetta di cocomero, oltre a bibite e birra alla spina per rinfrescare la serata.
Festa di Maria SS. Assunta a Fiumicino
In occasione della Festa Patronale di Maria Santissima Assunta, promossa dalla Parrocchia S. Maria Porto della Salute di Fiumicino, il momento culminante delle celebrazioni religiose si terrà nella giornata di sabato 15 agosto 2026.
Dopo la messa delle ore 17:00, presieduta dal Vescovo Mons. Gianrico Ruzza, prenderà il via la tradizionale Processione al Mare, uno dei momenti più attesi dai fedeli.
A Prossedi debutta la Sagra del vendio
Venerdì 14 agosto 2026 la zona di Prossedi (LT) ospiterà la prima edizione della Sagra del vendio. L’evento si terrà in Piazza Umberto I a partire dalle ore 20:00.
La manifestazione nasce per celebrare il vendio, tipica e saporita focaccia della tradizione contadina locale, servita per l’occasione insieme ad altre prelibatezze e prodotti del territorio.
A partire dalle ore 22:00, la piazza sarà animata da una speciale esibizione di organetti, seguita dallo spettacolo musicale dal vivo di Francesco Piccoli e la sua Orchestra.
A Tessennano torna la Sagra della Pasta e Fagioli: sapori di casa e musica dal vivo
Il 14 e 15 agosto 2026, il caratteristico borgo di Tessennano (VT) invita tutti alle serate di gusto durante la Sagra della pasta e fagioli.
Due serate imperdibili nel cuore della Tuscia per gustare uno dei piatti più amati della cucina contadina, accompagnato da tanta buona musica dal vivo.
Il programma musicale si aprirà venerdì 14 agosto con le note del Duo Songs for You mentre sabato 15 agosto, per la serata di Ferragosto, salirà sul palco la cover band Phenomena.
Festa dell’Inchinata a Tivoli
Tivoli celebra la tradizionale Festa dell’Inchinata con appuntamenti fino al 22 agosto. Il momento centrale è il 14 agosto quando prende il via la solenne processione attraverso il centro storico fino all’Ospedale San Giovanni Evangelista. Il momento più suggestivo si svolge sotto gli archi di mortella, dove i simulacri del Santissimo Salvatore e della Vergine si incontrano per il tradizionale saluto dell’Inchinata. La serata termina con i fuochi d’artificio all’Anfiteatro di Bleso. Il 15 agosto, per l’Assunta, è prevista una nuova processione.
43ma Sagra del Tartufo a San Martino di Petrella Salto
Venerdì 14 Agosto 2026 torna la 43ª Sagra del Tartufo a San Martino, frazione di Petrella Salto (Rieti).
L’apertura degli stand gastronomici è prevista per le ore 19:30, offrendo un’imperdibile occasione per degustare specialità a base di tartufo locale. La serata proseguirà con l’intrattenimento musicale dal vivo firmato Stardust – Musical Evening.
Per la comodità dei visitatori è disponibile un servizio navetta gratuito.
