Cellittata da non perdere. Torna uno degli appuntamenti più attesi e profumati dell’estate ai Castelli Romani. Dal 2 al 5 luglio, Lariano si prepara a tagliare il traguardo della 10ª edizione della Cellittata Larianese, la manifestazione enogastronomica che celebra le radici, la cultura e le eccellenze del territorio attraverso un mix vincente di cucina tipica, spettacolo e serate all’aperto.
Dal 2 al 5 luglio quattro giorni tra gastronomia, musica e tradizione nel cuore di Lariano. Protagonista la Cellittata, una festa d’altri tempi
L’evento, che prenderà il via ogni sera a partire dalle ore 18:00, si svolgerà nella storica cornice della zona del Campo Sportivo, in Piazzale Martiri della Libertà. Ormai diventata un punto di riferimento non solo per la comunità locale ma per le migliaia di visitatori che ogni anno affollano il comune laziale, la kermesse rappresenta un vero e proprio viaggio nel gusto.
Il re della festa: il “cellitto” larianese
Il cuore pulsante della manifestazione sarà, come da tradizione, la cellittata. Il piatto simbolo è legato a doppio filo ai cellitti, una particolare pasta fresca preparata rigorosamente secondo le antiche ricette tramandate di generazione in generazione. Una vera e propria espressione dell’identità gastronomica larianese.
Ma l’offerta culinaria non si ferma qui: gli stand presenti offriranno un percorso completo tra i prodotti tipici dei Castelli Romani, unendo la valorizzazione della filiera corta al racconto storico del territorio attraverso il palato.
Non solo cibo: il programma tra musica e socialità
Le quattro serate (con chiusura prevista alle 23:00) non saranno dedicate esclusivamente ai piaceri della tavola. L’organizzazione ha infatti previsto un ricco palinsesto di intrattenimento pensato per tutte le fasce d’età con musica dal vivo con band del territorio e repertori per ballare, spettacoli di danza e coreografie sotto le stelle e esibizioni sportive che coinvolgeranno le associazioni locali.
Un grande spazio di incontro all’aperto, ideale per famiglie, giovani e turisti alla ricerca di un’esperienza autentica, in quel clima di festa e condivisione che solo l’estate della provincia romana sa regalare.
