Un’iniziativa culturale innovativa e diffusa si appresta ad animare il quadrante est della Capitale. Dal 16 al 31 ottobre 2026, il Municipio Roma V ospiterà “City Ravioli – Culture alla carta”, il festival curato da TWM Factory che utilizza la gastronomia e l’arte contemporanea per unire territori, storie e comunità.
Come partecipare a Raviolo City: la guida all’evento di 16 giorni dedicato alla sfoglia farcita, tra degustazioni, laboratori, mostre e cene internazionali a ingresso libero
La programmazione autunnale del Municipio Roma V si arricchisce di un appuntamento ideato e curato dall’associazione TWM Factory: la rassegna “City Ravioli – Culture alla carta”, in programma dal 16 al 31 ottobre 2026, che si propone di trasformare il cibo in una vera e propria lente d’ingrandimento socio-culturale.
Al centro dell’intero percorso concettuale figura il raviolo: una preparazione gastronomica universale, presente con declinazioni differenti in quasi tutte le tradizioni culinarie del pianeta, scelta come metafora perfetta dell’incontro tra popoli, storie e memorie.
L’iniziativa coinvolge capillarmente i tre storici quartieri di Pigneto, Torpignattara e Centocelle, mettendo in rete ristoranti, botteghe di vicinato, librerie indipendenti, studi d’artista e spazi culturali d’avanguardia per tessere una trama partecipata e inclusiva.
La manifestazione nasce con il fondamentale contributo di Roma Capitale – Municipio Roma V, rientrando a pieno titolo nell’ambito dell’avviso pubblico “Quartieri in scena – Cultura, Comunità e Tradizione nel Municipio Roma V”, e beneficia del patrocinio ufficiale del Consiglio del Cibo di Roma. A testimonianza del valore d’inchiesta e di approfondimento del festival, figura come partner scientifico il Dipartimento di Storia, Disegno e Restauro dell’Architettura della Sapienza Università di Roma.
Il calendario degli appuntamenti nel quartiere Pigneto
Il percorso prende il via ufficialmente al Pigneto giovedì 16 ottobre con “L’ombelico di Venere”, laboratorio di ceramica curato da UTOL Ceramica e ispirato al mito del tortellino. La giornata d’esordio prosegue con la degustazione gratuita presso L’Oste Curioso, un dibattito tra arte e alta cucina da Mercurio e l’evento “Samosa Famosa”, combinazione tra DJ set e piatti della tradizione indiana.
Venerdì 17 ottobre lo Spazio Cosmo ospita “Oh My Veg!”, appuntamento tra proiezioni cinematografiche, aperitivo e confronto sulla cultura vegana. Sabato 18 ottobre l’attenzione si sposta da BBQ Ken per “Impara a fare i ravioli”, un workshop pratico dedicato all’arte dei ravioli cinesi con assaggio finale.
Gli eventi a Torpignattara tra tradizioni curde e memorie di quartiere
A Torpignattara la programmazione si accende venerdì 23 ottobre presso Bazar Taverna Curdo Meticcia con “Dal Kurdistan a Torpignattara”, incontro sulle diaspore accompagnato da un buffet mediorientale. Sabato 24 ottobre la Libreria Tempesta in Testa dedica ai più piccoli “Storie da gustare”, laboratorio di lettura e creatività.
Il weekend del 24 e 25 ottobre vede lo spazio Okapi protagonista con “Archivio presente” e “Il ricettario della domenica”, un’esplorazione delle memorie alimentari locali attraverso foto, testimonianze e vecchie liste della spesa. Domenica 25 ottobre il Parco Sangalli si trasforma per l’iniziativa “SOS Sangalli Open Sagra”, un pranzo sociale di quartiere, prima del gran finale al Bar Volo con il “City Ravioli Closing Party”.
Laboratori creativi e cene nel cuore di Centocelle
Il quartiere Centocelle apre la sua rassegna giovedì 22 ottobre da Proloco DOL con “Smisurata preghiera”, connubio tra arte visiva e prodotti tipici. Venerdì 23 ottobre Marleylab propone “Ravioli Face Art”, attività ludica per famiglie.
Sabato 24 ottobre il calendario si fa fittissimo: Zona Libera Studio ospita il laboratorio “Ravioli Pocket”, L’Arte Perfetta accoglie “Bello e il Buono” tra disegno su ceramica e degustazioni, e Studio Palmira presenta “IDENTITeat”, un picnic sensoriale con performance. La giornata si chiude alla Libreria El Topo con “Pop Palestine”, serata tra presentazioni editoriali e buffet di cucina palestinese.
Il Circuito OFF e le modalità di partecipazione per il pubblico
Accanto ai 13 eventi principali della rassegna curati direttamente da TWM Factory, la manifestazione si espande sul territorio attraverso il Circuito OFF, una rete capillare di realtà locali che proporranno installazioni, aperture straordinarie e momenti conviviali.
Per orientarsi all’interno di questo vasto programma diffuso, i visitatori potranno consultare la mappa del festival, distribuita sia in formato cartaceo nelle sedi coinvolte sia online sul portale twmfactory.it/city-ravioli.
La stragrande maggioranza delle iniziative è a ingresso gratuito, mentre per i workshop a numero chiuso è consigliata la prenotazione anticipata attraverso i canali ufficiali della manifestazione.
