Il Ministero della Salute ha segnalato due nuovi richiami alimentari per Listeria monocytogenes, che interessano la tartare di bovino e il Gorgonzola dolce DOP. I consumatori devono controllare i lotti coinvolti e non consumare i prodotti per evitare rischi seri per la salute.
Richiamati e tolti dal mercato alcuni marchi e lotti di tartare di bovino e di formaggio Gorgonzola. Le info utili e cosa fare se li avete acquistati
Nello specifico, il primo richiamo riguarda il bovino tartare speziata Marchi 120×2 grammi, prodotto e commercializzato da Marchi Spa, con sede a Romano d’Ezzelino (Vicenza), stabilimento IT 2903 S UE.
I lotti coinvolti sono i seguenti
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MA26013376 – scadenza 05/03/2026
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MA26013785 – scadenza 06/03/2026
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MA26014501 – scadenza 10/03/2026
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MA26014883 – scadenza 09/03/2026
L’azienda raccomanda di restituire la tartare al punto vendita. La Listeria monocytogenes può causare listeriosi, infezione grave per anziani, donne in gravidanza, neonati e persone immunodepresse, con sintomi come febbre, dolori muscolari, nausea e diarrea, e nei casi più gravi complicanze neurologiche e setticemia.
Richiamo del Gorgonzola dolce DOP
Il secondo richiamo riguarda il Gorgonzola dolce DOP a marchio Marca Oro Castelli, prodotto da Nuova Castelli Spa nello stabilimento di Garbagna Novarese, lotto L51603002, scadenza 16/03/2026, per un quantitativo totale di 91,140 kg.
Si raccomanda di non consumare il Gorgonzola e di riportarlo al punto vendita. La Listeria monocytogenes presente nel prodotto può provocare listeriosi con sintomi lievi e gravi. Il Gorgonzola dolce DOP richiamato rappresenta un rischio concreto, specialmente per soggetti fragili, rendendo essenziale il controllo del lotto e il rispetto delle indicazioni ministeriali.
La combinazione di tartare di bovino e Gorgonzola richiamati mette in evidenza l’importanza della vigilanza sui prodotti alimentari e della sicurezza alimentare. Controllare attentamente il lotto e seguire le raccomandazioni permette di proteggere la salute di tutta la famiglia.
Recentemente erano stati tolti dal mercato italiano in un precedente richiamo alimentare anche alcuni lotti di tartare di scottona: per saperne di più, clicca sulle parole chiave arancioni e leggi l’articolo presente nel database di Canaledieci.it.
