Arriva da Eurospin Italia un importante annuncio di richiamo di un prodotto commercializzato con il proprio marchio “Delizie dal Sole”. L’allerta in questione, è legata ai controlli di qualità, ed è importante leggerla con attenzione per identificare e isolare i lotti di prodotto non conformi, prima che possano arrecare danno alla salute pubblica.
L’allerta per la presenza di aflatossine in questi lotti di prodotto distribuito da Eurospin Italia: come riconoscerlo e cosa fare
Il provvedimento è stato preso a seguito di un’analisi che ha rilevato la presenza di aflatossine oltre i limiti consentiti dalla legge all’interno di uno dei più utilizzati condipasta della linea, e cioè il Pesto di pistacchio da 190 grammi.
Il pesto richiamato è prodotto da Marullo SpA nello stabilimento situato in Contrada Valcorrente, Belpasso (CT) e nell’avviso di richiamo del Ministero della Salute, sono indicati tutti i lotti specificamente interessati per il rischio chimico legato a queste micotossine cancerogene che sono prodotte da funghi Aspergillus.
I rischi per la salute
Questi si sviluppano in condizioni di clima caldo e umido, contaminando prodotti come cereali (maize), semi oleaginosi, frutta secca e spezie. Sono tossiche, immunodepressive e possono causare gravi danni al fegato, oltre a essere resistenti alla cottura.
Oltre ad essere classificate tra le sostanze cancerogene certe per l’uomo, con il fegato come organo bersaglio principale, possono anche causare intossicazioni acute e croniche, con effetti immunodepressivi e danni epatici. Infine sono rischiose per la caratteristica della genotossicità e teratogenicità, in quanto possono danneggiare il DNA e le capacità riproduttive.
Lotti richiamati
I lotti sotto osservazione, sono D2501784, D2501816 e D2501824, e il prodotto si presenta in un vasetto di vetro con un peso di 190 grammi e ha come data di scadenza o termine minimo di conservazione il 30 giugno 2026.
La decisione di richiamare il prodotto è stata presa come misura precauzionale a tutela della salute dei consumatori, in quanto la quantità di aflatossine riscontrata supera i parametri di sicurezza stabiliti dalla normativa vigente.
Informazioni per i consumatori e precauzioni da adottare
I consumatori che avessero acquistato il pesto di pistacchio dei lotti indicati sono vivamente invitati a non consumarlo per nessuna ragione. Il prodotto non deve essere ingerito o utilizzato in cucina, ma deve essere immediatamente riportato al punto vendita dove è stato acquistato per ottenere un rimborso o una sostituzione. Non è necessario presentare lo scontrino di acquisto, in quanto il richiamo riguarda la sicurezza alimentare e non una semplice problematica commerciale, e dunque rientra nelle procedure standard di sicurezza alimentare previste per garantire la massima protezione dei cittadini.
Alle aziende, sia il produttore Marullo SpA che il distributore Eurospin Italia, è intanto stato richiesto di informare il pubblico in modo tempestivo su ogni potenziale rischio legato ai prodotti alimentari.
