Nuova allerta alimentare del Ministero della Salute per due prodotti a lunga conservazione in vendita nella grande distribuzione, e che potrebbero finire sulle tavole proprio nel periodo estivo, per una classica cena tra amici a base di pesce.
L’allarme scattato pochi giorni fa, riguarda l’alto contenuto di piombo e mercurio, rilevato in quantità superiore rispetto ali limiti di legge in un prodotto da cantina e nel banco dei surgelati, con gravi conseguenze sulla salute. Questi i prodotti a cui fare attenzione con richiesta di ritiro immediata.
A casa o al ristorante, attenzione a queste marche di prodotti surgelati e da cantina
Arriva dalla D.I.MAR. srl in queste ore, il richiamo per uno dei prodotti fiori all’occhiello della società , specializzata nel congelato ittico. Si tratta del pesce spada confezionato in tranci di diversa grandezza, che proviene dalla Spagna, e in particolare da Puerto pesquero de lonja grandes peces y bajura, Ofic.15, 36202 Vigo.
I tranci sotto controllo si presentano congelati, direttamente dallo stabilimento di Pontevedra, che ha fatto scattare l’allarme e la richiesta di ritiro dalla Grande Distribuzione Organizzata, per la presenza di mercurio sopra i limiti consentiti dalla legge.
Non una novità purtroppo per questo tipo di pesce, che è uno di quelli più a rischio di elevata concentrazione di mercurio in quanto appartiene ai grandi predatori, così come il tonno, e la verdesca, e ai vertici della catena alimentare, accumulano dosi maggiori della sostanza.
I tranci di pesce spada a cui fare attenzione, sono confezionati da “Congelados Maravilla” e riconoscibili per il taglio irregolare del prodotto venduto singolarmente e con un peso variabile, anche se non specificato nell’allerta.
Mentre è certa l’indicazione che serve a riconoscere i prodotti pericolosi per la salute, e cioè il lotto interessato dai controlli di laboratorio, che è il numero 24132-585 lotto interno 24025560.
Qualora acquistato, dovrà essere riportato immediatamente nel punto vendita, nonostante la data di conservazione indicata sia molto lunga, e cioè il 1° ottobre 2026.
Attenzione a questa marca di “bollicine”
Per chi festeggia una ricorrenza o semplicemente l’inizio delle ferie estive con un buon calice di spumante poi, magari proprio per accompagnare una cena a base di pesce, attenzione a questa marca di “bollicine”, attenzionata dal Ministero della Salute per rischio chimico.
Sotto la lente dei controlli, è una marca di spumante di alta qualità e su cui è stato imposto lo stop e la richiesta di ritiro immediata, per la presenza stavolta di piombo superiore ai limiti consentiti dalla legge. Un metallo pesante che come noto, è altamente tossico e può minacciare enormemente la salute, con conseguenze che vanno dai danni al sistema nervoso centrale, alla riduzione delle capacità cognitive, a problemi renali e cardiovascolari.
Il prodotto a cui fare attenzione in tal caso è il “BRUT 2017er Jahrgangssekt – millesimato” le cui bottiglie saranno riconoscibili per il numero di lotto L070818.
In entrambi i casi, anche quando questi prodotti dovessero essere consumati al ristorante, è sempre importante nel dubbio, chiedere informazioni sul lotto di provenienza. E’ un diritto di chi si siede a tavola a tutela della propria salute.
